Sojų kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu (kepti ant laužo)

Sojų kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu (kepti ant laužo)

Recepto autorius: Rutuliuko virtuvė

Šis tas, ką ant laužo kepti gali ir vegetarai :)

Reikės:

  • sojų kepsnelių
  • vandens,
  • druskos,
  • sojų padažo,
  • skysto medaus,
  • citrinų sulčių

Gaminam šitaip:

Sojų kepsnelius išverdam pasūdytam vandeny. Nuspaudžiam vandens perteklių. Iš medaus, sojų padažo ir citrinos sulčių sumaišom padažą (ingredientų dedam pagal skonį). Užpilam ant sojų kepsnelių. Paliekam kuriam laikui.

Vėliau veriam ant iešmų ir kepam. Galima verti ir daržoves. Jas aš pamarinuoju sojų padažo, vorčesterio padažo ir dar kokių prieskoniukų marinate.

Kepam ant laužo, kol gražiai apskrunda.

Labiausiai mane nustebino sultingumas. Galvojau, bus sausoka ir skurdu su skoniu, bet toli gražu :) Skanaus!

Sojų kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu [kepti ant laužo]