Apkepti šparagai

125 g trupinėlių
500 g šparagų
100 g sviesto
2 kiaušiniai
druskos

Šparagus išvirti pasūdytame vandenyje, atšaldyti, pamirkyti plaktame kiaušinyje ir pavolioti trupiniuose. Apkepinti svieste.