Duonos apkepas su vyšniomis ir manų kruopomis

200g baltos tarkuotos duonos,
500g vyšnių,
200g manų kruopų,
1l pieno, 100g cukraus,
120g margarino,
3 kiaušiniai,
20g migdolų arba kitokių riešutų,
druskos.

Į verdantį pieną sudėti kapotus riešutus, margariną, kruopas, cukrų, druską ir virinti. Šiek tiek atvėsinti, įmušti kiaušinius, suberti tarkuotą duoną. Vyšnias be kauliukų išmaišyti su šia mase ir sudėti į riebalais išteptą formą. Kepti orkaitėje.