Su cukrumi trintos girtuoklės

3 kg girtuoklių
4,5 kg cukraus

Girtuokles nuplauname, perliejame virintu vandeniu, nusausiname ir sumalame mėsmale.
Supilame cukrų ir iš lėto maišome mediniu šaukštu. Kai cukrus ištirpsta, supilame į iškaitintus stiklainius ir uždarome dezinfekuotais plastmasiniais dangteliais.
Laikome šaltai.
Tuo pačiu būdu galima paruošti ir su cukrumi trintas mėlynes.