BULGARIŠKA ARBŪZŲ ŽIEVELIŲ UOGIENĖ
1kg arbūzų žievelių 1kg cukraus 0,6 l vandens 3g citrinos rūgšties 1 šaukštelis vanilinio cukraus Nuo žievelių nupjaunama tamsioji, kieta dalis. Tada baltoji žievelės dalis nuplaunama vandenyje ir supjaustoma kubeliais. Sudedame juos į vandenį ir truputi paverdame, kol pradeda suminkštėti. Iš cukraus ir vandens išverdame sirupą, įdedame citrinos rūgšties. Įsirupą sudedame apvirusias žieveles ir verdame, […]