3 kiaušiniai 200 g konservuotų kukurūzų, 2 agurkai, 5-6 svogūnų laiškai, 2 šaukštai majonezo, petražolių. Kiaušinius kietai išvirkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Agurkus supjaustykite kubeliais, svogūnų laiškus ir petražoles susmulkinkite. Viską sumaišykite, sudėkite į salotinę ir užpilkite majonezu.
600g makaronų (lakštinių) 1kg veršienos šonkaulių 3 skiltelės česnako 3 šaukštai pomidorų padažo 0,5 l vištienos sultinio 100g sviesto 100g fermentinio sūrio 2 šaukštai majonezo 1 morka 1 svogūnas 1 šaukštelis čiobrelių 1/2 šaukštelio cinamono truputi aitriosios paprikos maltų juodųjų pipirų, druskos Veršienos šonkaulius supjaustyti mažais gabalėliais ir pakepinti svieste. Morką rupiai sutarkuoti, svogūną ir […]
1,5 kg lašišų filė su oda, pusė stiklinės druskos, pusė stiklinės cukraus, pusė stiklinės susmulkintų krapų, 3 šaukštai maltų baltųjų pipirų. Žuvį odele žemyn dėti į gilų dubenį ir apibarstyti druskos, cukraus, pipirų bei krapų mišiniu. Indą uždengti ir 24 val. palaikyti šaldytuve. Prieš kepant lašišą supjaustyti 2 cm storio gabaliukais. Ant grotelių dėti odele […]
3 skardinių menkių kepenėlių 3 kietai virtų kiaušinių 1 svogūno, 1 pomidoro, 1 paprikos, 1/2 obuolio, majonezo, krapų, druskos pagal skonį Menkes kepenėles, nupylusi aliejų, susmulkinkite. Kiaušinius ir krapus sukapokite. Svogūną susmulkinkite. Pomidorą ir papriką smulkiai supjaustykite. Obuolj nulupkite, išpjovusi sėklalizdžius, sutarkuokite stambia tarka. Visus produktus sumaišykite, jdekite majonezo, sudėkile į salotinę.
100g rūkytos menkės 60g konservuotų žirnelių 1 svogūnas (nedidelis) 2 šaukštai majonezo Menkę, nulupus ir išėmus kaulus, ir svogūną supjaustyti mažais kvadratėliais. Į dubenėlį sudėti visus produktus ir užpilti majonezu. Kas mėgsta galima įdėti šaukštą kubeliais pjaustytų virtų bulvių.
3 kiaušiniai 5 obuoliai puse šaukšto cukraus medaus miltų 120g aliejaus Miltus sumaišyti su kiaušiniais, įdėti cukraus, viską gerai išmaišyti. Įdėti medaus dar kartą išmaišyti, įpilti į formą, 5min palaikyti orkaitėj. Išėmus įdėti obuolius, apipilti aliejum ir vėl dėti į orkaitę. Kepti 30min.
400 g kalafiorų 100 g pupelių 3 vidutinio dydžio morkos 1 svogūnas 1 raudonoji ir 1 žalioji paprikos druskos, pipirų Padažui: 1/2 poro ryšulėlis petražolių 1 valg. šaukštas pomidorų padažo 1 valg. šaukštas majonezo 2 valg. šaukštai garstyčių 1 arbat. šaukštelis džiovintos paprikos miltelių 1 arbat. šaukštelis „Vegetos” 1 arbat. šaukštelis citrinos sulčių Kalafioro žiedynus […]
8 didelės vienodo dydžio bulvės 2 šaukštai sviesto 3 šaukštai tirštos rūgščios grietinės 2 išmirkytų silkių filė 1 didelis svogūnas 1 šaukštas sukapotų svogūnų laiškų 1 kiaušinis druskos pipirų Nušveistas ir nusausintas bulves subadyti šakute, sudėti ant skardos, įkišti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 50 min. Po to perpjauti jas išilgai pusiau ir šaukšteliu […]
4 anties krūtinėlės ( maždaug po 300g) 4 apelsinai, 2 apelsinų sultis 0,5 stiklinės apelsinų likerio 4 šaukštai sviesto, cinamono druskos, pipirų Anties krūtinėles nuplauti ir pritrinti druska, pipirais bei cinamonu ir pakepinti svieste kol apskrus. Supilti apelsinų sultis ir troškinti apie 1 val. Apelsinus nulupti, nuimti nuo skiltelių plėvelę ir supjaustyti. Apelsinus užpilti likeriu, […]
2 šaukštai cukraus, 1 šaukštas kakavos miltelių, 1 šaukštas kvietinių miltų, 0,5 litro pieno. Cukrus, kakava ir miltai sumaišomi, supilamas pienas ir plakant pavirinama, kol sutištėja. Karštas kisielius supilstomas į aukštus bokalus ir ataušinamas. Paduodant papuošiamas plakta grietinėle..