200 g baltos tarkuotos duonos 500 g vyšnių 200 g manų kruopų 1 l pieno 100 g cukraus 120 g margarino 3 kiaušiniai 20 g migdolų arba kitokių riešutų druskos Į verdantį pieną sudėti kapotus riešutus, margariną, kruopas, cukrų, druską ir virinti. Šiek tiek atvėsinti, įmušti kiaušinius, suberti tarkuotą duoną. Vyšnias be kauliukų išmaišyti su […]
Po pusę stiklinės majonezo ir kefyro, 1 šaukštelis medaus, 1,5 stiklinės kapotų obuolių, 1 stiklinė kapotų salierų, pusė stiklinės kapotų riešutų, 1 stiklinė žalių vynuogių (be sėklų). Majonezą, kefyrą ir medų gerai sumaušyti. Obuolius nulupti, išimti sėklas ir susmulkinti kubeliais. Salierus nuvalyti, nuimti gyslas ir smulkiai sukapoti. Obuolius ir salierus sumaišyti su kapotais riešutais, užpilti […]
2 šaukštai sviesto arba margarino, 200 ml avižų, 50 ml cukraus , 800 ml aviečių, 500 ml grietinės, 50 ml želės, Kremui: 200 ml varškės, 200 ml grietinės, 3 šaukštai fruktozės, 2 šaukšteliai vanilinio cukraus, 500 ml uogų. Į keptuvę įdėkite sviesto arba margarino. Suberkite avižas ir cukrų. Skrudinkite, kol avižos įgaus auksinę spalvą. Nuplaukite […]
12 bulvių 20 g lašinukų 2 svogūnai 0,5 šaukštelio mairūno (Kvapusis mairūnas) 2-3 kiaulės žarnos druskos Įdarui nuskustas bulves sutarkuoti. Lašinukus smulkiai supjaustyti, pakepinti su svogūnais ir supilti į tarkius, sudėjus mairūną, druską, viską išmaišyti. Žarnas gerai išvalyti, ištrinti druską su česnaku, išplauti ir nekietai prikimšti įdaro. Skardą patepti riebalais, įpilti truputį vandens ir laisvai […]
0,5 kg obuolių, truputis romo, cukraus, plaktos grietinėlės, stiklinė pieno, 50g medaus, riešutų, 40g avižinių dribsnių, cinamono. Į verdantį pieną dėti medų, išmaišyti ir užpylus avižinius dribsnius, palikti 1 val. išbrinkti.Po to į dribsnius dėti maltus riešutus bei kitus prieskonius, masę išmaišyti ir ant torto padėklo suformuoti apvalų lakštą. Jį apdėti obuolių skiltelėmis, apibarstyti cukrumi […]
500 g jautienos be kaulų, 5 pievagrybių, 1 svogūno, druskos, pipirų, 1 šaukšto aliejaus. Padažui: 1/2 stiklinės sultinio, 1 šaukštelio krakmolo, citrinos sulčių, 2 šaukštų jogurto, žiupsnelio cukraus Mėsą keliose vietose giliai įpjaukite. Pievagrybius ir svogūną supjaustykite ir pakepinkite aliejuje, pagardinkite druska ir pipirais. Į įpjovas mėsoje prikimškite faršo ir mėsą gausiai pasūdykite, pabarstykite pipirais. […]
4 šlaunelės 500g pievagrybių 2 svogūnai 200g tarkuoto sūrio 1 kiaušinis 2 skiltelės česnako 100g majonezo druskos,pipirų vištienos prieskonių Nuo šlaunelių labai atsargiai nuimame odelę. Mėsą atskiriame nuo kaulų, supjaustome kubeliais ir sumaišome su kiaušiniu. Grybus ir svogūnus smulkiai supjaustome ir apkepiname aliejuje. Kepant pasūdome, papipiriname, bei įberiame vištienos prieskonių. Paruoštus grybus išmaišome su vištienos […]
500g bulvių 1 kiaušinis 1 šaukštas maltų migdolų 2 šaukštus razinų žiupsnelis druskos Bulves sutarkuoti. Įmušti kiaušinį, sudėti maltus ir kapotus migdolus, razinas, druską. Viską išmaišyti. Kepti karštame aliejuje. Prie šių blynų tinka obuolių arba slyvų džemas
1 svogūnas 4 gabaliukai kiaulienos Šaukštelis raudonųjų pipirų Sraigės, Druska, pipirai 1 pomidoras Ryžiai Petražolės Paimkite vieną smulkiai supjaustytą svogūną ir 4 gabaliukus keptos supjaustytos kiaulienos. Užberkite arbatiniu šaukšteliu raudonųjų pipirų, truputi vandens ir virkite ant mažos ugnies 10 min. Įdėkite į tą puodą paruoštas sraiges (po pusę tuzino asmeniui), įberkite žiupsnelį druskos, įdėkite česnako […]
250g sviesto, 150g cukraus, 4 kiaušiniai, 350-450g miltų (miltų tiek, kad lengvai kočiotųsi ), pusė šaukštelio kepimo miltelių, 0,5-1 kg obuolių, truputis cinamono, cukraus. Sviestą išsukti iki baltumo. Cukrų ištrinti su kiaušiniais ir pilti į sviestą sukant. Po to suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir greitai užminkyti tešlą. Iš pusės tešlos iškočioti reikiamos formos […]