Obuoliai su varške
2 obuoliai, 1 stiklinė varškės, 1 šaukštas cukraus, pusės citrinos sultys ir žievelė, pieno. Varškę ištrinti. Obuolius sutarkuoti, įmaišyti citrinos sunką ir tarkuotą žievelę. Viską sumaišyti kartu. Jei varškė sausa, įpilti pieno.
Laimo-citrinų ledai
(2 litrai – 16 porcijų) 4 puodeliai pieno 1,5 puodelio cukraus 1 puodelis grietinėlės 1 šaukštelis susmulkintos citrinos žievelės 0,3 puodelio citrinų sulčių 1 šaukštelis susmulkintos laimo žievelės 3 šaukštai laimo sulčių Dideliame inde gerai sumaišykite pieną, cukrų, grietinėlę, citrinos žievelę ir sultis, laimo žievelę ir sultis. (Mišinys gali sukrekėti.) Šaldykite 3-4 litrų ledų gaminimo […]
Avieciu ledai
50 gr pienisko sokolado supjaustome gabaleliais ir sudedame i maza dubeneli, ji pastatome ant atitinkamo puodo su verdanciu vandeniu dubenelis turi gerai laikytis, neikristi i puoda). Vandens geriau maziau pilti, kad verdant jis nekunkuliuotu per virsu.Ir taip istirpinam sokolada. Tada supilame 1 citrinos sultis i kita dubeneli, sudedame 250 gr grietinins varskes(smulki), sudedame 300 gr […]
Agurkų salotos
2-3 agurkai, 0,5 avokados, 5-6 salotų lapai, pluoštelis jaunų pipirnių. Padažui: 3 šaukštai obuolių acto, 3 šaukštai vandens truputis druskos, pipirų, cukraus. Salotas suplėšome ir sudedame į lėkštę. Agurkus ir avokadą nulupame, supjaustome, ant salotų uždedame pipirnių pluoštelius. Užpilame paruoštu padažu.
pupų ir slyvų salotos
Pupas nulupti. Džiovintas slyvas išbrinkinti virintame šaltame vandenyje ir išėmus kauliukus supjaustyti juostelėmis. Svogūnus nulupti, smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Baigiant kepti, sudėti slyvas ir dar truputėlį pakepinti. Nukelti nuo ugnies, sudėti pupas, pasūdyti, pabarstyti maltais pipirais ir išmaišyti.
Karšti sumuštiniai su rūkyta silke ir obuoliais
4-6 riekės baltos duonos, 50 g margarino, 1 rūkyta silkė, 1 valg. šaukštas miltų, 1/2 stiklinės žuvies sultinio, vandens, 2-3 rūgštūs obuoliai, 1 svogūnas, druskos, pomidorų tyrės arba ankštinių pipirų, 1-2 kiaušiniai, 1 pomidoras arba salieras. Viena duonos pusė apkepama. Silkė nuvaloma, išimami kaulai. Obuoliai supjaustomi mažais plonais griežinėliais, svogūnai susmulkinami. Silkės gabaliukai ir svogūnai […]
Anties krūtinėlė slyvų padaže
4 krūtinėlės po 250 g 4 šaukštai sojos padažo 4 šaukštai vyšnių likerio 2 skiltelės smulkinto česnako 2 šaukštai slyvų džemo kepimo aliejaus Krūtinėles įtrinti sojos padažu, vyšnių likeriu ir česnaku. Pastatyti nakčiai į šaldytuvą. Po to apkepinti aliejuje, įpilti 1 stiklinę vandens, sudėti slyvų džemą ir troškinti ant silpnos ugnies kol suminkštės (apie 1 […]
Su daržovėmis kepta veršiena
500 g veršienos, 4 morkos, 1 svogūnas, 1 stiklinė žirnių, 200 g fermentinio sūrio, 1 stiklinė virtų ryžių, 5 kiaušiniai, 3 šaukštai majonezo, truputis pipirų, druskos, aliejaus kepimui. Veršieną supjaustome kubeliais ir pakepame su aliejumi. Svogūną supjaustome kubeliais, morkas sutarkuojame ir juos kartu pakepame su aliejumi. Į kepimo formą sluoksniais sudedame veršieną, ryžius, žirnius ir […]
Kiaušinienė su duona ir kumpiu
6 kiaušiniai 200 g kumpio 4 riekės juodos duonos 1 šaukštas acto 1 svogūnas (galima dėti ir laiškų) juodųjų pipirų sviesto Plonai supjaustykite kumpį ir duoną. Keptuvėje ištirpdykite sviestą ir įdėkite duoną, kumpį, supilkite actą. Kai duona apkeps, įmuškite kiaušinius. pasūdykite, pabarstykite smulkiai supjaustytais svogūnais. Kai kiaušiniai sutirštės, užberkite pipirų.
Avokado salotos
Ingridientai: Salotu lapu 2 vidutinio dydzio avokadai 300gr mocarelos ar picarelos surio 2 pomidorai majonezo Paruošimo būdas: Salotu lapus susmulkiname,avokada, suri ir pomidorus supjaustome kubeliais(nereikia pjaustyti smulkiai) ir viska sumaisome su majonezu.Skanaus.
Next Posts »»