Blynai su obuoliais
Recepto autorius: Skanėstai
Namai – tai kai įžengusi pro duris namuose užuosdavau kepančių blynų kvapą… Užsimaniau ir šiandien to kvapo.
Dvylikai nedidelių blynelių reikia:
- 1 kiaušinio
- 5 šaukštų miltų
- cukraus, pagal skonį
- 80 ml pieno
- žiupsnelio cinamono
- 1 didelio obuolio
Eiga:
Kiaušinį paplakti. Supilti pieną, maišant berti miltus, cukrų, cinamoną. Obuolį sutarkuoti, įmaišyti į masę. Po šaukštą dėti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepti, kol abi pusės paruduos.
Tiekiau su grietinės ir kondensuoto pieno padažu. Bet labai skanu ir su uogiene ar tiesiog grietine su cukrumi.
Skanaus!