Matcha žalios arbatos vafliai
Recepto autorius: Jelenos maisto blogas
Turbūt mažai yra žmonių, kurie nemėgtų vaflių, o jeigu juos padarius šiek tiek sveikesniais? Skamba viliojančiai ane? Iš nurodyto tešlos kiekio man išėjo 14 vnt., todėl jeigu valgytojų nedaug, siūlau daryti iš 1/2 porcijos.
14 vnt. pagaminti reikės:
(Matavimo stiklinė 200 ml)
- 2 stiklinių Spelta šviesių miltų (galima keisti įprastais)
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. valgomosios sodos
- 1,5 a.š. Matcha žaliosios arbatos miltelių
- 2 didelių kiaušinių
- 1/4 stiklinės Agavų sirupo (galima keisti skystu medumi)
- 1 a.š. Burbono vanilės ekstrakto
- 2 v.š. Kokoso aliejaus (skysto)
- 1 stiklinės Migdolų pieno be cukraus
Pagardui naudojau:
- Agavų sirupą
- Šokoladinį sirupą
- vaisius
- Graikišką jogurtą
- Liofilizuotas avietes
1. Sumaišome visus sausus produktus.
2. Sumaišome visus drėgnus produktus, išskyrus kokoso aliejų.
3. Mikserio pagalba sumaišome viską kartu, tada pilame kokoso aliejų ir viską gerai išmaišome.
4. Įkaitiname vaflinę, pilame po samtį tešlos ir kepame kelias min., kol vafliai gražiai apkeps.
5. Tiekiame su mėgstamomis uogomis, vaisias, sirupu ar jogurtu, čia jau pagal jūsų fantaziją.
Skanaus!
