Omletas su sūriu ir špinatais

Recepto autorius: Jelenos maisto blogas

Reikės:

• 2 kiaušinių
• valg.  šaukšto grietinėlės
• 20 g  smulkiai tarkuoto sūrio Džiūgas
• špinatų lapelių (manau gali būti ir šaldyti)
• druskos
• pipirų

Išplakame kiaušinius su grietinėle, druska, pipirais ir sūrių, truputi sūrio paliekam papuošimui. Kepame aliejuje  įkaitintoje keptuvėje ant nedidelės ugnies, ant viršaus beriame susmulkintus špinatus. Uždengiame keptuve dangčiu ir dar truputi pakepame. Duodame omletui truputi pravėsti, susukame ,  gražiai perpjauname  ir ant viršaus pabarstome likusiu sūriu. Tiekiame su daržovėm.

Skanaus!