Ananasų griežinėliai su apelsinų padažu
Didelis ananasas (apie 1 kg ),
4 nektarai, 2 apelsinai,
4 šaukštai cukraus,
180g grietinės,
8 rutulėliai vaisinių ledų.
Iš apelsinų išspausti sultis, sumaišyti su cukrumi. Ananasą nulupti, išspausti šerdį ir supjaustyti storokais griežinėliais. Nektarinus nuplauti, supjaustyti skiltelėmis.
Vaisius aplieti apelsinų sultimis ir pusvalandį palaikyti šaldytuve. Paskui nuvarvinti, suvynioti į aliuminio foliją ir ant nelabai karštų žarijų kepti 5 min. Apvynioti foliją, uždėti po šaukštą grietinės, išplaktos su apelsinų sultimis, kuriose mirko vaisiai.
Patiekti su ledų rutulėliais.