Aviečių antpilas
1,5litro reikės:
1kg aviečių,
vanilės lazdelės,
1l spirito(50proc.),
150g cukraus.
Avietes užpilkite spiritu, uždarykite ir palikite pastovėti 2 ar 3 savaites. Tada perkoškite per dvigubai sulenktą marlę. Supilkite į sirupą , pagamintą iš cukraus ir 2 stiklinių vandens. Supilkite į butelius ir palikite pastovėti maždaug 3 savaites.