"DIENOS VĖSA"

250 ml apelsinų sulčių
50 ml cukraus sirupo
100 ml šaltos arbatos
500 ml pieno
dviejų citrinų nutarkuotų žievelių
0,5 šaukštelio trinto muskato riešuto
Pieną atšaldyti šaldiklyje, kol pradės formuotis atskiri pieno ledo gabaliukai. Atšaldytą pieną suplakti mikseriu. Plakant sudėti tarkuotą citrinos žievelę ir muskato riešutą, supilti cukraus sirupą, arbatą, apelsinų sultis. Tiekiama aukštose stiklinėse, geriama per šiaudelį.