Virtuvės menas

Iš Artimųjų Rytų atkeliavusi šakšuka, mūsų virtuvei labiau įprastos kiaušinienės giminaitė, sparčiai įsitvirtino savaitgalių vėlyvųjų pusryčių meniu. Pabandykite dar vieną šio lengvai pagaminamo pigaus patiekalo variantą, žaliąją šakšuką, kurią paruošti neužtruksite, o į keptuvę keliaus gausybė vitaminų: nuo viena sveikiausių pasaulio daržovių tituluojamų špinatų iki visomis žmogui reikalingomis mineralinėmis medžiagomis ir mikroelementais turtingų kiaušinių. Sveikatai […]

Būna, kad šaldytuvas – pustuštis, o iki savaitės apsipirkimo dar liko pora dienų. Jei turite pakelį makaronų, pusę kopūsto, likę keletas riešutų – pigūs ir gardūs pietūs garantuoti. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pastebi, kad kopūstas – itin vertinga daržovė, turinti priešuždegiminių savybių. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva […]

Traškūs išorėje ir minkšti viduje – avinžirnių falafeliai užkariauja ne tik veganų virtuves: tradicinis Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros šalių patiekalas puikiai pritaikomas įvairioms progoms. Falafelius patogu vežtis į gamtą, valgyti su salotomis, pita ar norimais pigesniais padažais. Vasarą, kai nesinori sunkaus ir riebaus maisto, verta išmokti juos pagaminti šeimai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja […]

Mėsainiai sparčiai užkariavo Lietuvos gyventojų simpatijas ir už didelį mėsainį mieste teks pakloti daugiau kaip dešimt eurų. Tad verta išsikepti gardžių ir pigesnių mėsainių patiems: pavalgys visa šeima, o skoniu jie nenusileis pagamintiems restorane. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi, kad šių mėsainių paplotėliams naudojama jautiena yra aukštos kokybės baltymų šaltinis, […]

Vasara dovanoja tikrą žalumynų lobyną, tad parduotuvėse verta nepraeiti pro gausias daržovių lentynas – dabar puiki proga mėgautis gardžiausiomis šviežio derliaus salotomis. Sveikatai palankios mitybos specialistė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė salotų pataria valgyti kasdien: tai ypač aukštos maistinės vertės produktas, gausus vitaminų ir mineralinių medžiagų. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pažymi, […]

Vasara – neabejotinai ledų skanavimo sezonas. „Rimi“ apklausos duomenimis, daugiausiai dėmesio šio deserto sudėčiai skiria Panevėžio, Vilniaus ir Klaipėdos gyventojai. Tą pataria daryti ir gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė: sveikatai palankiausi – mažiausiai priedų turintys ledai. Taip pat apklausos rezultatai parodė, kad pirkėjams svarbūs dar du kriterijai – tai prekės ženklas ir kaina. Atsižvelgiant į […]

Prekybos tinklas „Iki“ savo konditerijos gaminiuose – „Su meile IKI“ tortuose, pyraguose ir pyragaičiuose – nuo birželio 1-osios atsisakė narvuose laikomų vištų kiaušinių. Be to, nuosekliai siekdamas išsikeltų tvarumo tikslų, „Iki“ savo parduotuvėse nuo 2025-ųjų taip pat nebepardavinės 3 numeriu žymėtų kiaušinių. „Mums rūpi tai, kas rūpi ir mūsų pirkėjams – tai padeda būti dar […]

Daugybėje šalių mėgstami sūriai pagerbti ir jiems skirta švente – birželio 4-tąją minima Tarptautinė sūrių diena. Nors neturime tokios sūrių įvairovės kaip prancūzai, galime didžiuotis savo unikaliu lietuvišku varškės sūriu, kurį Europos Komisija įtraukė į saugomą geografinę nuorodą turinčių produktų sąrašą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad sūriai vertinami dėl […]

Įsibėgėjant kepsninių sezonui ir orams lepinant vis labiau, parduotuvėje ranka savaime tiesiasi link kepimui ant grilio skirtos mėsos. Šašlykas, marinuotos vištienos kepsneliai, dešrelės – nuo pasiūlymų raibsta akys. Jei norite šeimą ir svečius nustebinti išskirtiniais skoniais, patiekite ant grotelių keptos brandintos jautienos. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šios rūšies mėsoje […]