500 g sausainių iš pakelių, 200 g džiovintų obuolių, 100 g džiovintų slyvų, 200 g razinų ar abrikosų, po kg obuolių, morkų, moliūgų. Sausainius sutrupinti, išmirkytus obuolius, slyvas, nuplautas razinas sumalti mėsmale.Obuolius, morkas, moliūgus smulkiai sutarkuoti.Į metalinę torto formą sluoksniuoti sausainių trupinius, daržovių tyrę, dar kartą sausainių trupinius ir obuolių tyrę.Užbaigti sausainių sluoksniu.Tortą gerai suspausti […]
2 vidutinio dydžio virti burokėliai, 2-3 žieminės bulvės, 4-5 šaukštai majonezo, 3 silkės, pipirų, citrinos rūgšties, 1 svogūnas,2 obuoliai, druskos, žalumynų. Burokėlius stambiai sutarkuoti, užbarstyti citrinos rūgšties, druskos, išmaišyti keletą min. leisti pastovėti.Žiemines bulves stambiai sutarkuoti. Silkes išvalyti ir, išėmus kaulus, nuplauti, smulkiai supjaustyti. Į salotinę dėti burokėlių sluoksnį, silkės, bulvių, smulkiai pjaustyto svogūno, pipirų, […]
1 stiklinė minkšto sviesto, 2 stiklinės cukraus, 4 kiaušiniai, 1,5 stiklinės tarkuotų morkų, pusė stiklinės kapotų riešutų, 1 šaukštas apelsino žievelės, 3 stiklinės miltų, 1 šaukštas kepimo miltelių, 1/3 stiklinės apelsinų sunkos. Trinti cukrų su sviestu, kol masė pasidarys šviesi. Įplakti po vieną kiaušinį, gerai išmaišyti. Įmaišyti tarkuotas morkas, kapotus riešutus ir tarkuotą apelsino žievelę. […]
600g virtos vištienos, 4 tryniai, 1 šaukštas sviesto, pusė stiklinės grietinėlės, 2 bandeles, prieskonių. Vištieną sumalti, supilti paplakus trynius, grietinėlę, ištirpintą sviestą, piene mirkytas bandeles, pagal skonį prieskonių ir viską gerai išsukti maišytuvu. Kepimo indą patepti sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Kepti karštoje orkaitėje apie val. Jei paštetą norima valgyti šiltą, prieš kepant reikia dar pridėti […]
200 g džiovintų abrikosų 200 g džiovintų slyvų be kauliukų romo 50 g marcipanų masės 25 g cukraus pudros kiaušinio baltymas 100 g cukraus Abrikosus ir slyvas apšlaikstyti romo esencija ir palikti nakčiai. Marcipanų masę bei cukraus pudrą išminkyti, įlašinus romo esencijos ir suformuoti mažus ovalo formos „rutuliukus”. Juos kiek iptepti kiaušinio baltymu, įdėti tarp […]
Ingridientai: 2 arb.s. aliejaus 15g sviesto ar margarino 1 nedidelis svogunas, smulkiai sukapotas 2-3 vistos slauneles 1 saukstas miltu 600 ml vistienos sultinio 1/2 raudonos paprikos, susmulkintos 2 dideli pomidorai, nulupti ir sukapoti 2 arb.s. pomidoru puree 200g kukuruzu is skardines truputelis oregano truputelis kalendros druskos ir pipiru petrazoles Paruošimo būdas: Pakaitinti alieju ir sviesta […]
4 bulvės, 3 burokėliai, 1-2 morkos, 1 kiaušinis, 0.5 svogūno ar keli svogūno laiškai, 1-2 rauginti agurkai, 0.5 stiklinės pupelių, 2/3 stiklinės grietinės, druskos, cukraus. Atskirai išvirti bulves, burokėlius, morkas ir pupeles.Bulves geriau virti neskustas, morkas, jei galima, išvirti mėsos sultinyje arba supjausčius iššutinti mažame vandens ir riebalų kiekyje.Pupeles išmirkyti, išvirti ir nusunkus truputį pasūdyti.Burokėlius […]
Tešlai reikės: 3 kiaušinių, 8 šaukštų miltų, 6-7 šaukštelių cukraus, 8 šaukštų krakmolo, kupino šaukštelio kepimo miltelių Pertepimui reikės: 1/2 l riebios grietinėlės, 2 šaukštų cukraus, 100g sukapotų riešutų, 20g tirpios kapučino kavos, 4 šaukštų kakavos, kavos pupelių ir plaktos grietinėlės. Trynius atskirkite nuo baltymų ir sutrinkite su cukrumi. Ant trynių dėkite išplaktus baltymus pakaitomis […]
4 porcijoms reikės: po indelį baltųjų ir raudonųjų pupelių, salotų gūžės, indelio natūralaus jogurto, saldžiosios maltos paprikos, 3-4 šaukštų garstyčių, raudonojo ir baltojo svogūno, .druskos, pipirų. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Jogurtą sumaišykite su garstyčiomis, pagardinkite druska, pipirais ir paprika. pupeles nusunkite. Į salotinę dėkite salotas ir pupeles ir užpilkite padažu, pabarstykite svogūnais.
Pakepinti lašinukai nepaprastai tinka prie blynelių su obuoliais, kiaušinienės, makaronų su voveraitėmis ar bulvių košės su salierais. Tačiau tik tada, kai yra traškūs, o ne plaukioja riebaluose. Kaip juos tinkamai pakepinti? Mikrobangėje: bekonienos riekeles įdėkite tarp dviejų virtuvinio popieriaus sluoksnių, padėkite ant lėkštės ir pakepinkite maždaug 3 min. Kepant popierrių vieną kartą pakeiskite. Keptuvėje: lašinukų […]