200 g ruginių miltų, 200 g kvietinių miltų, 60 g sviesto, 800 g žuvies filė (paprastai jūrų žuvų), 200 g lašinių, 2 svogūnai, 2 valgomieji šaukštai grietinėlės, trynys, druskos, pipirų, taukų. Stiklinę vandens po truputį supilti į miltus, ir pridėti sviesto bei druskos ir užminkyti tešlą.Tešlą iškočioti ir perlenkti pusiau.Pusvalandį palaikyti šaltai.Lašinius supjaustyti kubeliais, stambiai […]
3 porcijoms reikes: 3 vaniliniu ledu; 2stiklines slyvu sulciu; ziupsnelis cinamono arba kakava is pradziu ledus ideti i plakimo aparata ir gerai juos iplakti,isplakus ipilti slyvu sulciu.tada taip pat gerai iplakti kol pasirodys putos ant virsaus,supilkite i kokteiliu stiklines.pagardinimui galima cinamono siek tiek iberti arba saldziosios kakavos taip pat papuosimui metos lapeliu Skanaus!
Jums reikės: 1 kg kepenėlių, prieskonių, 3 stiklinių miltų, 1 kiaušinio, vandens, baziliko, aliejaus kepimui. Kepenėles apibarstykite prieskoniais ir palikite. Paruoškite tešlą iš 3 stiklinių miltų, 1 kiaušinio ir vandens – jo reikia tiek, kad tešla būtų tirštoka. Tešlą paskaninkite baziliku. Į puodą įpilkite aliejų ir įkaitinkite. Pavoliokite kepenėles tešloje ir kepkite, teisingiau, virkite gerai […]
2 silkės filė, stiklinė virtų pupelių, 200 g pievagrybių, 2 svogūnai, aliejaus, kmynų, baziliko, kari prieskonių. Susmulkintus pievagrybius, svogūnus pakepinti aliejuje su kmynais ir baziliku, sumaišyti su silkės gabaliukais bei pupelėmis.Paskaninti prieskoniais.
2 silkių filė, 2 šaukštai aliejaus, 2 šaukštai citrinos sulčių, cukraus, 1-2 porai, 1-2 obuoliai, 2-3 šaukštai majonezo Filė nulupti, pabarstyi cukrumi, pašlakstyti citrinos sultimis, aliejumi ir 1-2 val. palaikyti šaldytuve. Paruošti salotas: porus supjaustyti plonais griežinėliais, obuolius – šiaudeliais, užpilti majonezu ir išmaišyti. Iš šaldytuvo išimtą silkės filė supjaustyti mažomis juostelėmis, sudėti į silkinę […]
4porcijoms reikės: 300g džiovintų baravykų, 100g įvairių džiovintų grybų, 75ml sauso chereso, prieskoninių daržovių, šaukšto sviesto, druskos, pipirų, petražolių. Iš įvairių grybų išvirkite sultinį. Pirmiausia juos gerai nuplaukite, o paskui keletą val. pamirkykite 1l šalto vandens. Virkite 30-45 min. ant mažos ugnies. Turi likti 800ml nuoviro. Nuplaukite džiovintus baravykus, užpilkite ant jų cheresą ir palikite […]
500 g kukurūzų sėklų (gali būti šaldyti); 5 stiklinės sultinio; 0,5 stiklinės naturalaus jogurto; 0,5 šaukštelio susmulkinto česnako; 1 šaukštas aliejaus; 1 šaukštelis kmynų; 0,5 šaukštelio malto imbiero; 0,5 šaukštelio ciberžolės; druskos, pipirų; Kmynus pakepinti aliejuje, sudėti smulkintą česnaką ir visus prieskonius. Sultinį užvirti, sudėti kukurūzų sėklas, sudėti kepintus prieskonius ir virti ant mažos ugnies […]
2-3 kg lydeka, 100-200 g batono, 5 svogūnai, 2 burokėliai, 3 morkos, po šaukštą cukraus ir aliejaus, 2 kiaušiniai, pipirų, druskos. Nuskusti žvynus, nupjauti galvą, neperpjaunant pilvo išimti vidaus organus.Žuvį išplauti ir supjaustyti gabalais.Iš kiekvieno gabalo, nepažeidžiant odos, išpjauti mėsą.Ją kartu su išmirkytu batonu, svogūnais sumalti mėsmale.Įmušti kiaušinius, suberti prieskonius, įpilti aliejaus ir išminkyti.Mase įdaryti […]
Jums reikės: 300g pistacijų ledų,ananaso, 2 šaukštų grietinėlės, šaukšto cukraus, 2 šaukštų smulkiai supjaustytų pistacijų, citrinos sulčių, 4 šaukštų degtinės, 12 supjaustytų migdolų. Pusę migdolų susmulkinkite ir sumaišykite su puse pistacijų. Ananasą nulupkite, išpjaukite šerdį, minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais, o paskui ketvirčiais. Supjaustytą ananasą sudėkite į indelį, pašlakstykite pusės citrinos sultimis, degtine ir pabarstykite cukrumi. […]
1.5 stiklinės kefyro, 0.5 stiklinės pomidorų sulčių, 2 tryniai, 1 arbat. šaukštelis grietinės, druskos, žalumynų. Kefyras, pomidorų sultys išplakamos su tryniais ir druska.Kokteilis supilamas į stiklinę.Ant viršaus uždedama plakta grietinė ir apibarstoma smulkiais žalumynais.