Gilių kava
0,5 kg gilių, 0,5 l vandens, 0,5 l pieno, grietinėlės, 50 g cukraus arba medaus. Surinktos gilės pora dienų džiovinamos, išlukštentos. Užpilama vandeniu ir atidengtame puode maišant virinama30-50min.Po truputį supilamas pienas. Išvirusios gilės nusausinamos, pakepinamos (sausai) ir sumalamos. Malta kava suberiama įužvirintą vandenį (1-2 šaukšteliai puodeliui) ir verdama 3-5min. Nukošus paskaninama cukrumi ar medumi.