Užkandžiai

Sūrio vyniotinis su antienos paštetu

Sūrio vyniotinis su antienos paštetu

Reikės: 4 kiaušinių 300 g fermentinio sūrio 4 v.š. majonezo Įdarui : 2 pakuočių (300 g)  Antienos pašteto Sumaišome kiaušinius su majonezu ir tarkuotu fermentiniu sūriu. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir pilame vyniotinio tešlą, išlyginame. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 15 min. Ant iškepusio vyniotinio pagrindo  tolygiai tepame antienos paštetą, atsargiai suvyniojame ir paliekame atvėsti. […]

Popkornas su Matcha

Popkornas su Matcha

Noriu Jums pasiūlyti pasidaryti žaliuosius popkornus su Matcha. Apie Matcha arbatos naudą jau rašiau štai čia, todėl nesikartosiu. Argi nesmagu valgyti štai tokį spalvotą popkorną prie mėgstamo filmo ar serialo, kuris dar ir bus naudingas mūsų organizmui? Sudominau? Tada receptas žemiau :) Reikės: 100 g kukurūzų spraginimui kokoso aliejaus 2-3 a.š. kepimui ir 2 a.š. pagardinimui 1.5-2.5 […]

3 sūrių suvožtiniai

3 sūrių suvožtiniai

Kelintą rytą mėgaujamės trijų sūrių suvožtiniais, kurių receptą tikrai įtraukiu į: būtinai kartoti kategoriją. 4 suvožtiniams: 8 riekelių sumuštinių duonos 4 v.š. uogienės (naudojau aviečių-raudonųjų serbentų) 4 v.š. grūdėtųjų garstyčių 50 g Brie sūrio 5-6 riekelių varškės sūrio 50 g kietojo sūrio (tarkuoto) saujelės špinatų Eiga: Sumuštinių duonos riekeles paskrudinti. Ant vienos tepti šaukštą uogienės, […]

Gurmaniškas sūrio užkandis

Gurmaniškas sūrio užkandis

Šventinis gurmaniškas užkandis su dviejų rūšių sūriais Reikės:  Camembert ir Brie sūrio (aš naudojau ILE de FRANCE firmos) Fygų džemo (galima keisti apelsinų, spanguolių) Mėtų lapelių Raudonųjų arba žaliųjų vynuogų Iešmelių Sūrį supjaustome, užtepame ant jo šiek tiek fygų ar kitokio džemo. Smeigiame tokia tvarka: vynuogė, mėtos lapelis, sūris su džemu.

Vieno kąsnio sumuštinukai su aštriu baklažanu ir švelniu sūriu

Vieno kąsnio sumuštinukai su aštriu baklažanu ir švelniu sūriu

Dalinuosi dar vienu labai skaniu užkandžiu, vietoj batono ar duonos naudojau sveikesnę alternatyvą -pilno grūdo duonos traškučius. Aštrus baklažanas labai derėjo su švelniu kreminiu sūriu ir  šviežiu baziliku. Tokiems sumuštinukams reikės: Pilno grūdo Finn Crisp duonos traškučių su rozmarinu ir pomidorais 1 baklažano Druskos, čili dribsnių ir džiovinto baziliko, aš naudojau Kotanyi Castello sūrio su pomidorais […]

Humusas su česnakiniais duonos traškučiais

Humusas su česnakiniais duonos traškučiais

Humusas – tai avinžirnių užtepėlė, kurią labai skanu valgyti su įvairiais duonos traškučiais, pjaustytomis daržovėmis. Tokią užtepėlę šaldytuve galite laikyti 3 dienas, labai patogu pasiimti į darbą ar išvyką. Variacijų humuso yra labai daug, bet šiandien noriu pasiūlyti pačią paprasčiausią, kurią dažnai darau aš. Reikės: puodelio nevirtų avinžirnių (galima nauduoti konservuotus) 1/2 citrinos sulčių 1-2 […]

Omleto suktinukas

Omleto suktinukas

Sakoma pusryčiauk, kaip karalius, tai noriu pasiūlyti kaip tik tokius pusryčius. Omletos suktinukas su sūrio kremu, lašiša, špinatais ir paprikomis. Gaminimas labai nesunkus,o išvaizda pranoksta lūkesčius. 1 suktinukui reikės: 2 kiaušinių šlakelio pieno druskos, pipirų šiek tiek špinatų kelių šaukštų sūrio kremo sūdytos ar rūkytos lašišos 1 nedidelės konservuotos paprikos Kiaušinius suplakame su pienu, druska […]

Gaivūs tortilijų suktinukai su  jautienos didkepsniu

Gaivūs tortilijų suktinukai su jautienos didkepsniu

Labai gaivūs tortilijų suktinukai su jautienos didkepsniu, salotomis, agurku, sūriu ir kaparėliais, tokie suktinukai visada papuoš vaišių stalą. Reikės: 3-4 tortilijų (geriausiai rinktis pilno grūdo, tik gaila mūsų parduotuvėse sunku juos rast ) 400 g  KITCHEN ME sausai brandintos jautienos nugarinės ir išpjovos didkepsnio pakelio plonai pjaustyto sūrio (aš naudojau Jarlsberg) Iceberg salotų  ilgavaisio agurko […]

Camembert sūrio užkandis

Camembert sūrio užkandis

Labai lengvai pagaminamas Camembert sūrio, pilno grūdo duoniukų ir džemo užkandis su graikiškais riešutais. Pukiai tiks šventiniam stalui prie balto vyno taurės. Džemą galite rinktis bet kokį, manau, čia tiks visi, ypač koks rūgštesnis, toks, kaip spanguolių. Reikės: Finn Crisp pilno grūdo duoniukų sūrio Camembert džemo (namie turėjau naminio apelsinių-obuolių, tai jį ir naudojau) graikiškų […]

Bulvių košės kukuliai su sūriu (video)

Bulvių košės kukuliai su sūriu (video)

Jei iš vakaro liko bulvių košės ar tiesiog virtų bulvių, kurias galima paversti koše, tuomet šis  receptas super lengvas ir gardus tokių bulvių sunaudojimui. Taip sakant, viską reikia sunaudoti iki paskutinio košės šaukšto. Tau reikės: 4 puodelių šaltos bulvių košės, 1/2 puodelio pjaustytų svogūno laiškų, 3/4 puodelio susmulkinto kepinto kumpio, 1 arbatinio šaukštelio česnako miltelių, […]