Užkandžiai

Kumpio suktinukai su krienų kremu

4 porcijoms reikia: 8 griežinėlių kumpio, 2 šaukštų nesaldžios varškės iš indelio, 2 šaukštų krienų, druskos, baltųjų pipirų, citrinos sulčių. Sūrelį sumaišykite su krienais. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir pašlakstykite citrinos sultimis. Kremą tepkite ant kumpio griežinėlių ir kiekvieną griežinėlį suvyniokite. Sudėkite į pailgą lėkštę.

Pašteto užkandžiai

Morka, kepenų pašteto indelis, 6 virti kiaušiniai, citrina, balta duona, 4 šaukštai majonezo. Morką nuvalyti ir sutarkuoti tarka, po to viską sumaišyti su paštetu ir majonezu. gautą masę tepti ant duonos ir ant viršaus uždėti citrinos grėžinėlius. (Užkandis būtinai valgomas su citina).

Suktinukai su daržovėmis

Jums reikės: 200g rūkyto geltonojo sūrio, 3 konservuotų agurkų, 1/2 ryšelio ridikėlių, 50g kumpio, 2 šaukštų majonezo, 1 šaukšto natūralaus jogurto,1/2 ryšelio svogūno laiškų, šaukšto citrinos sulčių, druskos, pipirų. Sūrį supjaustykite griežinėliais. Ridikėlius, agurkus ir kumpį- kubeliais. Majonezą, jogurtą ir citrinos sultis sumaišykite ir pagardinkite druska ir pipirais. Svogūnų laiškus nuplaukite, pusę jų supjaustykite. Supjaustytus […]

Paprika su vištienos įdaru

4 porcijoms paruošti reikia: 3 paprikų; 2 vištos krūtinėlių; 0,5 stiklinės virtų ryžių; 1 kiaušinio; 1 riekelės baltos duonos (batono); 0,5 stiklinės konservuotų kukurūzų; kario prieskonių; druskos, pipirų. Vištų krūtinėles sumalame mėsmale. Į faršą sudedame virtus ryžius, įmušame kiaušinį, įdedame piene išmirkytą batono riekelę, įberiame druskos, prieskonių ir išmaišome. Paprikas nuplauname, perpjauname per pusę, išimame […]

Kiaušiniai kumpyje

6 kiaušiniai, 100 g rūkyto kumpio ar arbatinės dešros, 0.5 šaukšto sviesto ar taukų, petražolių ar krapų lapelių, salotų lapų papuošimui, 1 stiklinė grietinės padažo su krienais. Kiaušinius nekietai išvirti, gražiai nulupti.Rūkytą kumpį supjaustyti nemažais griežinėliais, pakraščius aplyginti, kad pasidarytų kvadratinės ar apvalios formos.Tada griežinėlius dėti į keptuvę ir iš vienos pusės apspirginti riebaluose, kol […]

SKREBUČIAI SU SŪRIU IR OBUOLIAIS

150 g kvietinės duonos 20 g sviesto 100 g obuolių 100 g fermentinio sūrio 80 g riešutų Duonos riekeles apkepti iš vienos pusės, uždėti plonus obuolio griežinėlius, ant viršaus – sūrio, apiberti riešutais ar migdolais ir kepti orkaitėje, kol sūris ims lydytis.

Sardinės su apkepta duona ir keptu kiaušiniu

Reikės: paskrudintos duonos, pateptos sviestu dviejų sardinių file kiaušinio Eiga: Kiaušinį pakepti, duoną pakepti, sardines (spekite) pakepti. Sudėti tokia eiga: duona, sardinės, kiaušinis. Pastabos: Duoną, prieš dedant sardines, patept sviestu, pageidautina minkštu. Tarp duonos ir sardinių galima dar svogunų laiškų pažert. https://manovirtuve.googlepages.com/Image024.jpg/Image024-full.jpg

Pomidorai,įdaryti kastiniu

6 pomidorai, 6 kietai virti kiaušiniai, 6 šaukštai grietinės, 200g sviesto, 6 salotų lapeliai, 2 skiltelės česnako, druskos, pipirų, 0,5l džiovintų juodos duonos kubelių. Iš sviesto, grietinės, česnako, pipirų, druskos susukti kastinį. Pomidorams nupjauti viršūnėles, išskobti vidų, sudėti ant nuplautų salotų lapų(kiekvieną pomidorą ant atskiro lapo).Susuktą kastinį šaukštu dėti į pomidorų tuštumą gėlytės forma (jis […]

Troškinti obuoliai su avižiniais dribsniais

250g obuolių , 35g sviesto, 45g cukraus, 40g razinų, tarkuotos citrinos žievelės, 70g avižinių dribsnių. Nuluptus, be sėklalizdžių obuolius supjaustyti vienodomis skiltelėmis (į 8 dalis). Keptuvėje pašildžius 10g sviesto, berti 25g cukraus ir, sudėjus paruoštus obuolius, patroškinti (skiltelės neturi ištižti ), suberti nuplautas razinas, citrinos žieveles. Avižinius dribsnius, įbėrus 20 g cukraus, pakepinti likusiame svieste […]

Šokoladiniai sumuštiniai

2 riekės ragaišio, baltos duonos arba sausainių; 40g. šokoladino sviesto (arba 35g. sviesto, 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros, kakavos), 1-2 arbat. šaukšteliai pieno, 2 obuolių griežinėliai iš kompoto, 1 arbat.šaukštelis saldžios varškės arba plaktos grietinėlės, dvi šermukšnių arba spanguolių uogos Šokoladinis sviestas (arba paprastas sviestas su cukrumi ir kakava) išsukamas, supilamas šiltas pienas ir storai […]