Grybų ir salierų salotos
0,5 saliero, 200g pievagrybių, 2 svogūnai,
stiklinė virtų pupelių, šaukštelis kmynų, aliejaus,
2 šaukštai pomidorų tyrės, druskos.
Įšvirtą salierą supjaustyti kubeliais, pievagrybius- juostelėmis, svogūnus-griežinėliais ir juos perpjauti dar per pusę. Grybus su svogūnais pakepinti aliejuje, pagardinti kmynais, druska, pomidorų tyre. Dar karštus supilti ant pupelių ir salierų. Įšmaišyti. Jei reikia, įpilti aliejaus, pasūdyti.