Morkų salotos "Viduržiemis"

6 porcijoms reikės :
500 g morkų,
2 šaukštai aliejaus,
0.5 citrinos,
1 arbat. šaukštelis cukraus,
žiupsnelis druskos.

Nuplautos morkos nuskutamos, dar kartą nuplaunamos ir smulkiai sutarkuojamos.Supilamas aliejus, išspaustos citrinos sultys, suberiamas cukrus ir druska.Viskas gerai išmaišoma.Kiek palaukus, kad vienodai pasiskleistų cukrus su druska, sudedama į salotinę ir patiekiama į stalą.