Petražolių salotos

1 stiklinė smulkiai pjaustytų petražolių lapelių,
3 svogūnai,
citrinos rūgšties,
3 šaukštai aliejaus,
truputis krapų, druskos.

Petražoles ir smulkiai supjaustytus svogūnus sudėti į salotinę, užbarstyti citrinos rūgšties, druskos, užpilti užvirinto ir atvėsinto aliejaus. Viršų pabarstyti smulkiai pjaustytais krapais.Šios salotos ypač tinka prie aštrių mėsos patiekalų.