Riešutų salotos


1 stiklinė lazdyno riešutų,
2-3 obuoliai,
3-4 džiovintos arba šviežios slyvos,
1 kriaušė,
0,5 šaukštelio cukraus,
2 šaukštai tirštos grietinės,
truputis druskos.

Riešutus sukapoti. Obuolius ir kriaušę supjaustyti nedidelais kubeliais ir palaikyti parūgštintame vandernyje. Slyvas supjaustyti skiltelėmis. Viską sudėti į salotinę, užbarstyti cukraus ir ant viršaus užpilti 2 šaukštus tirštos grietinės. Paduodama prie paukštienos patiekalų. Kai kur patiekiama desertui.