Salierų salotos

2 – 3 salierai
2 – 3 obuoliai
stiklinė miegstamų riešutų
citrinos sulčių
šaukštas majonezo
krapų

Salierai išverdami pasūdytame vandienyje, nulupami, supjaustomi šiaudeliais ir apšlakstomi citrinos sultymis, kad nepatamsėtų. Obuoliai nulupami ir, supjaustyti kaip salierai, 3 – 5 min. palaikomi citrinos rūgštimi parūgštintame vandienyje. Paskui kiaurasamčiu išgriebiami ir sudedami ant salierų, suberiami smulkiai supjaustyti krapai, uždedama majonezo ir sumaišoma šakute.
Valgoma su baltos duonos skrebučiais arba su aliejuje pakepinta juoda duona.