SALOTOS "GELTEKLĖ"

2 didelės gelteklių šaknys
3 morkos
1 poras
pusė saliero šaknies
50 g smulkintų graikiškų riešutų
200 g majonezo (geriausia su krapais)
maltų baltųjų pipirų

Gelteklę sutarkuojame, apšlakstome citrinos sultymis, lengvai paskrudiname. Morkas sutarkuojame grube trintuve. Saliero šaknį supjaustome smulkiais šiaudeliais, porus žiedais. Visus produktus sluoksniuojame: gelteklės, morkos, salieras, poras, majonezas. Puošiame nesmulkintais riešutais. Salotas paskaniname baltaisiais pipirais.