Lietiniai žagarėliai

6 tryniai,
2 šaukštai cukraus,
1 stiklinė miltų,
3 šaukštai alkoholio,
pusė stiklinės cukraus pudros,
riebalų virimui.

Trynius gerai išplakti su miltais ir alkoholiu. Riebalus įkaitinti keptuvėje. Didesniu šaukštu dėti tešlą į verdančius riebalus. Pavirinti iš abiejų pusių. Pageltusius išimti į lėkštę ir apibarstyti cukraus pudra.