Spanguolių saldainiai

Kiaušinio baltymas,
100g cukraus pudros,
2 stiklinės spanguolių,
šaukštelis krakmolo,
vanilės.

Baltymas ištrinamas su cukrumi, suberiamas krakmolas ir vanilinis cukrus. Gaunamas baltas tirštokas glajus, kuriame spanguolės apvoliojamos, paskui suberiamos į pergamentu išklotą skardą ir apdžiovinamos nekarštoje orkaitėje.