Zagareliai

1,5 stiklines cukraus
200 g rugscios grietines
3 kiausiniai
1/3 saukstelio sodos
~2,5-3 stiklines miltu
0,7 – 1.0 l aliejaus
Vanilinis cukrus ir/arba kiti prieskoniai
Atskirai su cukrumi suplakti 1) kiausiniu baltymus; 2) trynius; 3) grietine. Viska sumaisyti. Ideti soda. Prideti prieskoniu. Prideti miltu tiek, kad tesla butu galima kocioti. Padaryti zagarelius ir virti juos aliejuje, isvirus pabarstyti cukraus pudra arba vaniliniu cukrumi.