Braškių sriuba

4 stiklinės šviežių braškių,
2 stiklinės vandens, 2 šaukštai cukraus,
1 šaukštas citrinos sunkos,
1 stiklinė liesesnės grietinėlės (10%),
1 stiklinė virtų makaronų.

Braškes nuplauti ir perpjauti pusiau. Sudėti į indą, užpilti vandeniu ir ant lengvos ugnies užvirinti. Pavirti pusę valandos, atvėsinti ir suplakti mikseriu. Vėl supilti į virimo indą, įmaišyti cukrų, citrinos sunką ir grietinėlę. Šildyti ant silpnos ugnies (neleisti užvirti ) apie 5 min. Į lėkštes įdėti virtų makaronų (šaltų ) ir užpilti karšta sriuba.