Pupelių

4 porcijoms reikės:
indelio raudonųjų pupelių
didelio svogūno
2 paprikų (raudonos ir žalios)
3 – 4 daržovių ar vištienos sultinio kubelių
pipirų
druskos
3 šaukštų aliejaus

Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite gerai įkaitintame aliejuje. Įdėkite nuplautą ir kubeliais supjaustytą papriką ir sutrintą česnaką. Troškinkite, kol suminkštės. Sultinio kubelius ištirbdykite 4 – 5 stiklinėse verdančio vandens. Karštų sultiniu užpilkite daržoves, virkite 5 min, sudėkite pupeles. Virkite 10 min. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su šviežia duona.