Apie 10 bulvių išverdam su lupenom, dar karštos nulupamos ir sutrinamos arba dar geriau, kai sumalamos. Įdedame 4-5 šaukštus miltų, 2 kiaušinius, pasūdom ir gerai išminkom. Užverdam vandenį į kurį geriau įdėti dar šaukštą krakmolo. Iš tešlos padarom paplotelį delno dydžio, į jo vidurį įdedama smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, sulenkiam pusiau ir užspaudžiam kraštus. Sudedam […]
4-5 bulvės, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai krakmolo, druskos, 4 šaukštai aguonų. Padažiui: 100g sviesto, 100g grietinės. Su lupenomis išvirtas bulves nulupti ir sumalti mėsmase. Į ataušusią bulvių košę įmušti kiaušinius, suberti krakmolą, sausas švarias aguonas, druskos. Tešlą išminkyti ir daryti apvalius kukulius. Virti pasūdytame vandenyje apie 15 min. Išvirusius išgiebti kiaurasamčiu, vandenį nuvarvinti, kukulius užpilti […]
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, 3 šaukštų aliejaus, šaukšto kmynų, druskos, granuliuoto česnako. Bulves gerai nušveiskite šepetėliu, išdžiovinkite ir supjaustykite ketvertukais. Sudėkite į dubenėlį, užpilkite aliejumi, pabarstykite druska, šaukšteliu granuliuoto česnako ir kmynais. Bulves gerai sumaišykite ir sudėkite į formą. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepkite apie val. vartydama, kad nepridegtų.
1 kg virtų bulvių 150 g virto kumpio 2 kiaušiniai 3 šaukštai krakmolo druska pipirai muskato Įdarui: 150 g fermentinio sūrio 1 kiaušinis petražolių Virtas bulves sumalame, o kumpį labai smulkiai supjaustome. Įberiame krakmolą, įmušame kiaušinius, paskaniname prieskoniais ir gerai išminkome. Iš šios masės suformuojame ragelius, įspaudžiame juose duobutes ir į jas pridedame fermentinio sūrio, […]
7-8 bulvės 2 kiaušiniai 3 šaukštai miltų 1 šaukštas grietinės druskos, riebalų kepimui Padažui: 2 džiovinti grybai 1 šaukštas miltų 1 stiklinė grybų sultinio 1 svogūnas, druskos Virtos bulvės sumalamos mėsmale, suberiami miltai, įmušami kiaušiniai, supilama grietinė, pasūdoma, gerai suminkoma, padaromi maltinukai, apveliami miltais ir iš abiejų pusių apkepami įkaitintuose riebaluose. Valgoma su džiovintų grybų […]
4 porcijoms reikės: 600g su lupenomis virtų bulvių, 200g rūkytos šoninės, maltos paprikos, 1/2 galvutės gūžinės salotos, česnako skiltelės, 200g silkių aliejuje, druskos, 3 šaukštų aliejaus. Bulves nulupkite, šoninę supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite aliejuje. Sudėkite bulves ir apkepinkite iš visų pusių, kol pageltonuos. Pabarstykite paprika. Silkes supjaustykite gabaliukais. Lėkštę ištrinkite perpjautu česnaku ir sudėkite į […]
Bulvės, didesnės, 5 vienetai Kiaulienos faršas, 500 gramų Kiaušiniai, 1 vienetas Svogūnai, 1 vienetas Fermentinis sūris, 150 gramų Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį Prieskoniai, mėsai, pagal skonį Nuskustas bulves (išilgai) pusiau ir šaukštu ar peiliu išskobti jų vidų,paliekant mm storio kraštus – padaryti Į faršą sudėti smulkintą svoguną, kiaušinš, prieskonius pagal skonį ir […]
4 porcijoms reikės: 600g bulvių, „brie”arba „camembert” sūrio, svogūno, 2 kiaušinių, 2-3 šaukštų miltų, 8 šaukštų aliejaus, druskos, baltųjų pipirų, suppjaustytų svogūno laiškų. Bulves ir svogūnus nulupkite ir sutarkuokite stambia trintuve. Skystį nupilkite. Sumaišykite su miltais ir kiaušiniais. Pagardinkite druska ir pipirais. Įkaitintame aliejuje kepkite blynus, ant kiekvieno ką tik iškepto blyno dėkite po griežinėlį […]
0.5 kg bulvių, 2 šaukštai miltų, kiaušinis, pakelis sojos faršo, svogūnas, druska, įvairių prieskonių. Bulves sutarkuokite , įmuškite kiaušinį , suberkite miltus , prieskonius ir druską.Išmirkytą sojos faršą apkepkite su smulkiai supjaustytu svogūnu ie sudėkite į tarkius.Išmaišykite ir kepkite kaip bulvinius blynus.
Blynams: 800 g bulvių 100 g svogūnų 1 kiaušinis 2 šaukštai miltų druskos kepimui aliejaus Padažui: 300 g jautienos 100 g svogūnų 2 susmulkintos česnako skiltelės 400 g konservuotų pomidorų savo sultyse 2 šaukštai grietinės 2 šaukštai aliejau Bulves nuskusti, nuplauti ir sutarkuoti. Svogūną aplupti, sutarkuoti, supilti į bulvių masę, kartu sudėti ir miltus, įmušti […]