Jaunų burokėlių lapų sriuba

Jaunų burokėlių lapų sriuba

Paprasta, lietuviška, viena pirmųjų (po rūgštynių ir dilgėlių) daržo vitaminų sriuba. Jauni burokėlių lapai ir plonučiai stiebai su šaknelėmis atiduoda subtilesnį skonį ir švelnesnę spalvą. Jauki ir skani naminė sriuba. Jaunų burokėlių lapų sriubai reikės: 1,5-2 litrų sultinio (ar vandens) 2 bulvių pundelio jaunų burokėlių lapų 1 morkos 1 svogūno keleto česnakų lapų šviežių krapų 4-6 kvapiųjų pipirų žirnelių druskos ir juodųjų […]