Įdomesnio skonio slyvų uogienė su kakava, turėtų patikti šokolado mylėtojams. Gardi slyvienė ir puikus variantas ruošiant valgomas kalėdines dovanas. Taip taip, jau metas apie tai galvoti… Slyvų uogienei su kakava reikės: 2 kg slyvų * 1 kg cukraus 40 g tamsiosios kakavos miltelių 40 g vanilinio cukraus * – naudojau mėlynąsias Nuplauname slyvas, perpjauname pusiau ir išimame kauliukus. Paruoštas […]
Stipriai kakavinis, koks ir turi būt šios rūšies pyragas, su riešutų sviesto, medaus ir kokosų įdaru. Sveikuoliškumo gaidelę jam suteikia speltos miltai ir nerafinuotas kokosų aliejus. Sotus, be abejo saldus, saikingai drėgnas, skanus braunis. Patiks smaližiams ir riešutų sviesto mėgėjams. Receptą mažumėlę koregavau ir toliau aprašiau taip, kaip gaminau. Braunio įdarui reikės: 250 g žemės riešutų sviesto 100 g medaus 55 g minkšto […]
Šiųmetinis mūsų naujametinis tortas. Neriebus ir gaivus. Biskvitui reikės: 5 kiaušiniai 1 a.š. kepimo miltelių 6 v.š. miltų 3 v.š. cukraus Obuolių sluoksniui: 1,5 kg obuolių 1 pakelis vaisių želė 1 a.š. želatinos cukraus pagal skonį Kremo sluoksniui: 1/2 litro pieno 1 pakelis citrinų pudingo 200 g minkšto sviesto 1 stiklinė cukraus Glajui: 100 g […]
Artėjančios Motinos dienos proga – atnaujintas pernai publikuoto Kakavinio pyrago su varške variantas. Dažniausiai kepu aną, dvispalvį pyragą, kuriam naudoju rikotos sūrį. Šiai paįvairintai versijai ėmiau paprastą lietuvišką varškę ir jos net nepertryniau, palikau rupesnę – jokio diskomforto čia nematau, bet, kam patinka vientisas varškinis sluoksnis, siūlau varškę gerai pertrinti, kad neliktų gumuliukų. Be to į varškės įdarą pridėjau kupiną saują […]