Vegetariška čili sriubytė

Vegetariška čili sriubytė

Na ir būna gi taip.. Va taip visai ne į temą. Karščiai karščiai, o tu va taip op ir užsimanai čili sriubos.. Ir dar prie viso to pajunti, kad skauda gerklę ir nosim imi šnirpščioti.. Man taip buvo šiandien. Ir gaminau savo mėgstamą sriubą pagal šitą receptą, tačiau vietoj maltos jautienos dėjau 50g sojų faršo. […]

Geitai paruošiamas patiekalas iš šaldytų daržovių, vištienos ir ryžių

Geitai paruošiamas patiekalas iš šaldytų daržovių, vištienos ir ryžių

Idėja pietums: greitai paruošiamas patiekalas iš daržovių, vištienos ir ryžių. Kartais, kai nėra laiko, noro ar įkvėpimo ilgai suktis prie puodų bei keptuvių, ranka tiesiasi prie pusfabrikačių. Ir, tiesą sakant, ne visada jie – blogas pasirinkimas. Viename iš prekybos centrų atradau jau paruoštą patiekalą iš ryžių, mėsos ir daržovių. Paprasta, skanu ir netgi visai sveika […]

Vištos šlaunelės, troškintos pomidorų ir riešutų sviesto padaže

Vištos šlaunelės, troškintos pomidorų ir riešutų sviesto padaže

“Crock Pot Spicy Peanut Chicken” tokį patiekalą bandžiau įgyvendinti savo virtuvėje. Visą troškinimo laiką namai neapsakomai kvepėjo riešutais. O galutinis rezultatas spalvotas ne tik išvaizda, bet ir skoniu. Pabandykit 🙂 Reikės:3 vištos šlauneliųskardinės konservuotų smulkintų pomidorųpuodelio vištienos sultinio3 šaukštų žemės riešutų sviestovieno vidutinio svogūno [susmulkinto]kelių česnako skiltelių [susmulkintų]šauštelio kmynųžiupsnio cinamonočili pipiro [naudojau džiovintą]šaukštelio druskosšiek tiek […]

Čili troškinys su avinžirniais

Čili troškinys su avinžirniais

Labai paprasta populiaraus Čili troškinio – sriubos variacija. Kai šaldytuve lieka įvairių likučių, galima juos panaudoti ir šitaip :)Vėlgi, skonis ir vaizdas prasilenkia, tačiau ką padarysi? Šiam troškinukui naudojau:Kiek daugiau nei 200g maltos jautienosmaža skardinę konservuotų pomidorų [naudojau naminius]paprikądu mažus konservuotus čili pipiriukusskardinę konservuotų avinžirniųkelis šaukštus pomidorų padažopipiriukų, druskossūrio Gaminimas paprastas:Keptuvėj su šiek tiek aliejaus […]

Bulvių troškinys su sūriu

Bulvių troškinys su sūriu

Patiekaliukas – gal nelabai išvaizdus, bet gardus. Kai norisi bulvių, bet paprastos keptos bulvės nusibodo. Bulvės kitaip 🙂 Reikia: Nedidelės morkos ~700-800g. bulvių svogūno šaukšto miltų 1/4 puodelio sultinio 1/4 puodelio grietinėlės 3/4 puodelio tarkuoto fermentinio sūrio 1/4 puodelio tarkuoto kieto sūrio (naudoju “Džiugą”) druskos, pipirų aliejaus kepimui Kaip pasigaminti: Bulves, morkas, svogūnus supjaustyti kubeliais. […]

Menkės ir voveraičių troškinys [arba žvejo ir grybautojo draugystė]

Menkės ir voveraičių troškinys [arba žvejo ir grybautojo draugystė]

Receptas iš “Darbštuolės”, pavadintas “Menkės su žalumynais”. Tik va apie tai, ką daryti su tais žalumynais, nieko neparašyta. Taigi, modifikuota recepto versija būtų tokia: Reikės:800g menkių filėcitrinos sulčiųžuvies prieskonių, druskos2 svogūnų300g voveraičių [naudojau šaldytas]90g sviesto250ml šviesaus alaus2 šaukštai maltų džiūvėsėliųpetražolių Darysim taip:žuvies filė supjaustysim gabaliukais, apšlakstysim citrinų sultimis ir įtrinsim žuvies prieskoniais, druska. Paliksim 10 […]

Itališki bulvių virtinukai

Itališki bulvių virtinukai

Kaip ir žadėjau, po ilgos ilgos pertraukos, receptas! Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) – reikia tik kelių paprastų ingredientų, o padažą galite pasigaminti kokį tik norite. Šįkart virtinukus patiekiau su tradiciniu spirgučių padažu, bet galite tiesiog pagardinti sviestu ir šiek tiek tarkuoto sūrio – taip pat labai skanu. Ingredientai: Virtinukams: 150 g. miltų 500 g. bulvių […]

Troškinys su pomidorais, fetos sūriu ir krevetėm

Troškinys su pomidorais, fetos sūriu ir krevetėm

Labai tinka rudeniui – maloniai sušildo ir sukelia prisiminimus apie atostogas Graikijoje ar kituose šiltuose kraštuose, kur daug saulės, šiltos jūros ir puikaus maisto su jūros gėrybėm. Laaaabai pomidoriškas ir su laaabai daug krevečių 🙂 Paruošti nesudėtinga (nors užtrunka), bet tikrai verta. Naudojau: 5 nedidelius svogūnus ~1200 g. pomidorų 4 sk. česnako 1 papriką 100 […]