Įdaryti svogūnai

6 svogūnai,
100 g rūkyto kumpio,
1 šaukštas pomidorų košės,
1 šaukštas sviesto,
50 g sūrio,
0.5 stiklinės pomidorų padažo.

Saldžiuosius svogūnus nulupti ir pamerkti į šaltą vandenį 12 val., nupjauti viršūnę, išimti vidurį ir apvirti pasūdytame vandenyje.Išimtą svogūno vidurį sukapoti, paspirginti kartu su smulkiai pjaustytu kumpiu, atvėsinus pridėti šaukštą grietinės ar pomidorų košės ir įdaryti svogūnus.Viršų apibarstyti tarkuotu sūriu, ant kiekvieno svogūno uždėti po sviesto gabalėlį ir sudėjus į pusdubenį, aplinkui užpilti pomidorų padažu.
Vietoj rūkyto kumpio įdarui galima imti virtus grybus ar virtą mėsą.