Karšti sumuštiniai su kilke

6-8 riekės duonos,
60 g sviesto arba margarino,
6-8 kilkės,
(1-2 pomidorai arba svogūnai).

Ant sviestu apteptų duonos riekių uždedama kilkės filė.Pagal skonį ant kiekvieno sumuštinio dar galima uždėti griežinėlį pomidoro arba svogūno.Kepama karštoje orkaitėje, kol kilkė suminkštės, o duona paskrus.