Užkandis prie alaus su svogūnais ir pievagrybiais

1 svogūnas
1 paprika
50 g pievagrybių
pipirų
druskos
200 g mielinės tešlos
200 g aliejaus virimui
50 g česnakinio padažo

Pirmiausia reikia pasiruošti mielinę tešlą. Ją darykite kaip ir paprasčiausiems blynams, tik įmaišykite sutrintas ir “išleistas” mieles.
Svogūnus, papriką ir pievagrybius supjaustyti griežinėliais, išmaišyti skystoje mielinėje tešloje ir kepti stipriai įkaitintame aliejuje.
Užkandis patiekiamas su česnakiniu padažu prie alaus.
Prie šio patiekalo geriausiai tinka: Alus