Užtepėlė su kaparėliais

Recepto autorius: Skanėstai

Kaparėlius atradau palyginti neseniai. Iš pradžių netgi labai nedraugavau su jais, atrodė ir per sūrūs, ir dar kažkokie rūgštūs. Bet kažkaip su laiku netgi labai juos pamėgau. ? Šios užtepėlės pradininkas mano vaikinas. Pasiūlė prie filmo paužkandžiauti, o skonis man taip patiko, kad negaliu nepasidalinti. ?
Valgėm su ciabatta.

Reikia:

• 200 g lašišos salotoms
• ~ 50 g kaparėlių (galima daugiau/mažiau – pagal skonį)
• 1 nedidelis svogūnas
• Svogūnų laiškų saujelė
• Keli lapeliai baziliko
• Alyvuogių aliejaus apšlakstymui
• Pipiriukų

Eiga: Kas smulkinasi – susmulkinam, viską sumaišom ir vuolia. ? Labai greit pagaminama ir išties gardi nekasdieniška užkandėlė. ?