2 porcijoms reikės: 1,5 stiklinės migdolų pienelio, 2 didelių persikų, nuluptų ir supjaustytų, 3 šaukštų medaus, 1 šaukšto šviežių citrinų sulčių, 8 gabaliukų ledo. Visus komponentus suplakite plaktuvu, kad masė būtų vientisa.
0.5 kg mėsos su kaulais, 1 svogūnas, 1 morka, gabalėlis porų, salierų, 0.5 petražolės, 1 lauro lapelis, 10 – 15 pipirų, 3 – 3.5 l vandens. Baltas mėsos ir kaulų sultinys yra pagrindas daugelio balintų mėsiškų sriubų.Šiam sultiniui gaminti tinka įvairių gyvulių mėsa bei kaulai : jautiena, kiauliena, veršiena, aviena ir kt. Prieš virimą mėsą […]
(2 porcijos) 2 kalakutų šlaunelės sviesto arba aliejaus druskos 4 lašinių juostelės Kalakuto šlaunelės aptepamos sviestu arba aliejumi, apibarstomos nedideliu kiekiu druskos, kryžmai apdedamos lašiniais ir kepamos įkaitusiame grilyje 6-7 minutes. Kartu galima kepti skersai perpjautas, storas obuolių skilteles, jas patepus sviestu, o baigiant kepti, skiltelės apibarstomos raudonaisiais pipirais. Kalakutienos kepsnys uždedamas ant pakepinto batono […]
(4 porcijos) 720 g lašišos (4 gabaliukai po 180 g kiekvienas) 2 šaukštai citrinos sulčių 2 šaukštai aliejaus druskos prieskonių Lašišą nuplauti ir nusausinti. Ištrinti prieskoniais ir druska, apšlakstyti citrinos sultimis ir aliejumi. Kiekvieną gabaliuką kepti įkaitintame grilyje po 3 min. iš kiekvienos pusės. Patiekti su žalumynais.
Pasverti 7 kiaušinius su lukštais. Kiek jie svers, tiek paimti cukraus. O kiek svers 6 kiaušiniai – tiek miltų. Kiaušinius gerai ištrinti su cukrumi. Tada suberti miltus, įtarkuoti truputį citrinos žievelės ar įdėti vanilės, išmaišyti. Skardą patepti geru augaliniu aliejumi ir ant jos išpilti masę. Gana karštoje orkaitėje kepti kol apskrus. Kai atšals, supjaustyti plonomis […]
Jums reikės: 3 kiaušinių, 120g cukraus, 2 pakelių vanilinio cukraus, 3 šaukštų pieno, 120g miltų, 1šaukštelio kepimo miltelių, 200g grietinės, 3 šaukštų želatinos, 500g šokoladinio arba kavos jogurto, 200g aviečių ar kitų uogų. Kiaušinius sutrinkite su žiupsneliu druskos, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Maišydama įpilkite pieno ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Tešlą sudėkite į formą, […]
1 citrina, 150 g. gabalinio cukraus, 1 stiklinė romo, 0,3 litro balto vyno, 0,3 litro virinto vandens. Citrinų žievelė nutrinama gabaliniu cukrumi. Cukrus sudedamas į puodą, paskrudinamas ir, užpylus vynu, maišant verdama, kol cukrus ištirpsta. Supilamas vanduo ir citrinos sultys, nukošiama ir geria atšaldoma.
250 g krabų lazdelių, 5 kiaušiniai, 220 g konservuotų kukurūzų, 100 g fermentinio sūrio, majonezo, prieskonių. Ryžius išvirkite vandenyje su prieskoniais. Kietai išvirkite kiaušinius. Sumalkite mėsmale krabų lazdeles, kukurūzus, ryžius ir kiaušinius. Po to įdėkite majonezo ir išmaišykite. Iš gautos masės formuokite 2-3 cm skersmens kamolėlius ir apkočiokite juos tarkuotame sūryje. Patiekite plokščioje lėkštėje, puošti […]
300 g kopūstų, 3 morkos, 10 svogūnų, 350 g aguročių, 2 stiklinės vandens, 2 puodukai daržovių sultinio, 5 pomidorai, 10 išskirtytų brokolių „rožyčių”, druskos, pipirų, bazilikų arba petražolių riebalų. Morkas nuskutame, svogūnus nulupame. Supjaustome kopūstus, smulkiai supjaustome morkas, svogūnus, aguročius. Viską sudedame į puodą. Įpilame vandens, keletą minučių paviriname su trupučiu riebalų. Puodą uždengiame ir […]
2 nedideli svogūnai, 100 g sviesto, 100 g grybų, 4-6 nulupta odele ir be sėklų pomidorai, 400 g supjaustytos kiaulienos (likučių), 8 kiaušiniai, valgomasis šaukštas supjaustytų petražolių lapelių, pipirų, druskos. Smulkiai supjaustytus svogūnus lėtai kepinti svieste, kol šis paruduos.Pridėti nuvalytų supjaustytų grybų kotelių, supjaustytų pomidorų, uždengti dangčiu ir troškinti.Po to sudėti smulkiai supjaustytą kiaulieną, įberti […]