500-600 g vištienos filė 200 g pievagrybių 250 g grietinėlės 1 svogūnas pipirai, druska, šaukštas sviesto Vištieną supjaustyti kubeliais, svogūną smulkiai sukapoti. Keptuvėje ištirpinti sviestą, apkepinti svogūną, tada sudėti vištienos kubelius ir juos apkepti 6-7 min. Supilti grietinėlę ir sudėti į ketvirčius supjaustytus pievagrybius. Patroškinti apie 10 min. Serviruoti su ryžiais.
100g ziediniu kopustu 100g morku 100g salieru 25g razinu 25g zemes riesutu 5g krapu 100g jogurto 50g majonezo Viska sumaisyti ir jau galima valgyti
4 obuoliai, 225 g ryžių, 100 g razinų, 6 šaukštai skysto medaus, 1-2 šaukšteliai cinamono, 80 g ištirpinto sviesto, 2 šaukštai kapotų lazdyno riešutų, druskos, 1 šaukštelis imbiero. 1. Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje. Obuolius nuplauti, nupjauti viršūnes ir išskobti vidų. Ryžius sumaišyti su pjaustytais obuoliais, išmirkytomis ir nusausintomis razinomis, cinamonu, medumi. Šio įdaro prikimšti obuolių […]
4 riekės baltos duonos arba ragaišio, 4 griežiniai riebaus kumpio, sviesto arba margarino, 1 didelis svogūnas, 4 kiaušiniai, krapų, 1 valg. šaukštas krienų. Ant duonos dedami gabaliukai kumpio. Jeigu jis neriebus, iš anksto duona aptepama sviestu arba margarinu. Ant kumpio dedama griežinėlis svogūno. Sumuštiniai kepami karštoje (250 laipsniai) orkaitėje, kol suminkštės svogūnas. Išėmus iš orkaitės, […]
4 porcijoms reikės: 400g vištienos filė, 2 paprikų( raudonos ir geltonos), 100g porų, 1 cukinijos, 1 skiltelės česnako, 2 šaukštų aliejaus, druskos, juodųjų pipirų, saldžiosios paprikos, 1 mažo indelio pupelių, 250ml daržovių sultinio, 1 šaukšto balzaminio acto, kajeno pipiro, kmynų, 4 šaukštų susmulkinto mairūno, 4 šaukštų susmulkintų petražolių. Vištienos filė supjaustykite juostelėmis. Papriką, porą ir […]
4 porcijoms reikės: 1kg šviežių dešrelių, 2 stiklinių alaus, svogūno, keleto mažų svogūniukų (be lukštų ), šaukšto aliejaus, šaukšto mairūno, raudonosios paprikos ankšties, lauro lapelio. Dešreles užpilkite alumi ir 2 stiklinėmis šalto vandens. Įdėkite lauro lapelį ir supjaustytą svogūną. Virkite 20 min. ant lėtos ugnies. Svogūniukus nuplaukite. Sudėkite į verdantį vandenį ir truputį pavirusi gerai […]
3580 g džiūvesių 300 ml pieno 30 g kavos 2 kiaušiniai 200 g cukraus 150 g sviesto 50 g riešutų Į verdanti piena suberti kavą ir nukošti. Maltus džiuvėsius užpilti stiklinė karšto pieno su kava. Kiaušinius ištrinti su cukrumi, supilti likusį pieną ir virti, kol netirštės. Sviestą išsunkti, palaipsniui pilant kiaušinių ir pieno mišinį. Kremą […]
0,5l stambiai sutarkuoto sėtinio, 1 šaukštelis kmynų, 2-3 šaukštai grietinės, 100g rūkyto kumpio, truputis druskos. Sėtinio tarkinius sudėti į dubenį, užbarstyti druskos, uždengti dangteliu ir gerai pakratyti. Mažais kubeliais supjaustytą kumpį, kmynus, grietinę sudėti į sėtinių kratinį ir sumaišyti. Šį kratinį galima paduoti kaip atskirą patiekalą užkandžiui. Iš kumpiogalima išpjauti plonus griežinėlius, keturkampes ir pailgas […]
100 g fermentinio sūrio, kiaušinis, batonas. Sūrį sutarkuojame, įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome. Batoną supjaustome riekelėmis. Ant kiekvienos riekelės dedame paruoštos masės. Įkaitiname aliejų keptuvėje. Paruoštus sumuštinius dedame į keptuvę taip, kad užteptoji masė atsidurtų ant įkaitusių riebalų. Kepame porą minučių, po to apverčiame ir apkepame kitą batono pusę iki gelsvai rusvos spalvos. Valgome […]
(4 šašlykams) 1 kg žuvies filė (pvz. auksinio ešerio) 1 citrina 2 stangrūs pomidorai (Pomidorai) 2 maži svogūnai 2 šaukštai sviesto druskos pipirų Paruošta žuvies filė supjaustoma storais kubeliais. Jie apšlakstomi citrinos sultimis ir paliekami keletui minučių, kad sultys įsigertų. Tuo tarpu pomidorai supjaustomi skiltelėmis, nulupti svogūnai dalomi į keturias dalis. Visi priedai pakaitomis suveriami […]