25 sumuštinukams reikės: 300 g rūkytos žuvies, 200 g varškės kremo, šaukšto krienų, mažo agurko, 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės, ruginės duonos, druskos, pipirų, krapų Varškės kremą sumaišykite su krienais ir citrinos žievele.Pagardinkite druska ir pipirais.Žuvį supjaustykite gabaliukais, agurkus – plonais griežinėliais.Iš duonos išpjaukite apskritimus, patepkite juos varškės kremu, ant viršaus dėkite agurką ir žuvį.Papuoškite […]
4-5 šaukšteliai arbatžolių, 0,5 l vandens, pasaldinta grietinėlė arba pienas. Arbatžolės užpilamos verdančiu vandeniu. Po 3 min. įpilama grietinėlė.Gerai išmaišoma ir iškart perkošiama į kitą indą, po to supilama vėl į pirmąjį. Po 2 min. jau galima gerti.
Indelis jūrų kopūstų 4 kiaušiniai 200 g krabų lazdelių 2 – 3 šaukštai majonezo Į dubenį sudėti jūros kopūstus. Kiaušinius išvirti ir smulkiai supjaustyti, sudėti į kopūstus. Smulkiai supjaustyti krabų lazdeles ir sudėti į kopūstus. Įdėti majonezo, viską išmaišyti.
4 porcijoms reikės: 1 vištos (apie 1,4kg), 2 šaukštų medaus, 2 šaukštų kiniškų prieskonių, šaukšto chereso, česnako skiltelės, 3 šaukštų sojų padažo, aliejaus virimui, 1 raudonosios aitriosios paprikos, svogūnų laiškų, 2 šaukštų aliejaus, salotų gūžės. Vištą supjaustykite gabalais, odelės nenuimkite. Medų sumaišykite su prieskoniais, cheresu, sutrinta česnako skiltele ir sojų padažu. Užpilkite ant mėsos, palikite […]
4 porcijoms reikės: šaukšto sezamo, 50g sviesto, 200ml pieno,3 kiaušinių, druskos, 120g miltų, 300g morkų, svogūno, 200g vištienos krūtinėlės, 3 šaukštų aliejaus, pipirų, keleto šaukštų baltojo vyno, 1/4 stiklinės daržovių sultinio, 1-2 ryšelių petražolių, 3 šaukštų tirštos grietinės. Sezamo sėklas paskrudinkite sausoje keptuvėje. Sviestą išlydikite, leiskite truputį ataušti ir sumaišykite su pienu, kiaušiniais, miltais, sezamu […]
8 obuoliai, 1 stiklinė kapotų riešutų, uogienės, sviesto, cinamono miltelių, 4 kiaušiniai, 3 šaukštai cukraus, 1 šaukštas miltų, vanilinio cukraus. Cukrų ištrinti su kiaušinių tryniais, įmaišyti miltus, vanilinį cukrų ir išplaktus baltymus. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir sustatyti į sviestu pateptą kepimo indą. Vidun įdėti uogienės, sumaišytos su kapotais riešutais bei maltu cinamonu. Užpilti tešlą […]
2 kietai virti kiaušiniai, 2-4 šaukštai majonezo, 50g fermentinio sūrio, 1-2 skiltelės česnako, kelios duonos riekelės, 1 morka(gali būti virta arba žalia). Išimti trynius ir smulkiai sukapoti. Įdėti į lėkštę, uždėti majonezo, smulkiai pjaustyto česnako, smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio. Masę gerai mediniu šaukštu išsukti. Duoną supjaustyti nedidelėmis, 1 cm storio riekutėmis ir ant jų užtepti […]
1 kg avienos arba jautienos(geriau riebesnės), 3-4 šaukštai riebalų, 7-8 svogūnų laiškai, šaukštelis maltų raudonųjų pipirų, petražolių, čiobrelių, mėtų, druskos. Mėsą nuimame nuo kaulo, supjaustome gabalėliais ir pabarstome smulkiai supjaustytais svogūnų laiškais, maltais raudonaisiais pipirais ir apkepiname keptuvėje.Suberiame petražoles, įberiame čiobrelių, mėtų, pasūdome.Mišinį gerai išmaišome ir iš jo padarome pailgus kukulius.Juos sudedame ant riebalais pateptos […]
8 obuoliai 100 g spanguolių 100 g cukraus Sirupui: 30 g spanguolių 100 g cukraus stiklinė nuoviro Obuoliai išskobiami taip, kad būtų piltuvo formos tuštuma. Spanguolės pabarstomos cukrumi ir sudedamos į obuolių vidų. Į skardą įpilama vandens, sudedami obuoliai ir kepama. Iškepę obuoliai užpilami sirupu, išvirtu iš obuolių minkštimo ir spanguolių. Spanguolės sirupui sugrūdamos, sumaišomos […]
4 riekės baltos forminės duonos, 25 g margarino arba sviesto, 400 g morkų, 50 g sūrio, 2 valg. šaukštai trintų džiuvėsių, 4 salotų lapai, 1 pomidoras arba agurkas, petražolių lapų. Duona džiovinama arba viena pusė apkepama. Ant apkepintos pusės eilute dedamos sveikos arba išilgai į keturias dalis perpjautos virtos morkos. Trinti džiuvėsiai ir tarkuotas sūris […]