8 obuoliai 100 g spanguolių 100 g cukraus Sirupui: 30 g spanguolių 100 g cukraus stiklinė nuoviro Obuoliai išskobiami taip, kad būtų piltuvo formos tuštuma. Spanguolės pabarstomos cukrumi ir sudedamos į obuolių vidų. Į skardą įpilama vandens, sudedami obuoliai ir kepama. Iškepę obuoliai užpilami sirupu, išvirtu iš obuolių minkštimo ir spanguolių. Spanguolės sirupui sugrūdamos, sumaišomos […]
4 riekės baltos forminės duonos, 25 g margarino arba sviesto, 400 g morkų, 50 g sūrio, 2 valg. šaukštai trintų džiuvėsių, 4 salotų lapai, 1 pomidoras arba agurkas, petražolių lapų. Duona džiovinama arba viena pusė apkepama. Ant apkepintos pusės eilute dedamos sveikos arba išilgai į keturias dalis perpjautos virtos morkos. Trinti džiuvėsiai ir tarkuotas sūris […]
1 kalakutas arba višta, 0.5 – 1 kg džiovintų slyvų, druskos, petražolių ar salierų lapelių papuošimui. Kalakutą arba vištą paruošti, iškepti ir pusdubenyje sutvarkyti kaip keptą žąsį (kepta žąsia arba antis su obuoliais).Vietoj obuolių imti marinuotas arba virtas džiovintas slyvas, kuriomis aplinkui apdėti kepsnį. Be to, šaltiems užkandžiams kalakutą ar vištą galima kepti įdarytą slyvomis.
200 g virtų grybų 2 virti kiaušyniai svogūnas 100 g duonos 2 šaukštai majonezo 2 šaukštai aliejaus druskos cukraus petražolių Grybai susmulkinami ir apkepinami aliejuje kartu su tarkuotu svogūnu. Duona supjaustoma kubeliais ir apkepinama atskirai. Kiaušiniai taip pat supjaustomi kubeliais. Viskas sumaišoma, pasūdoma, pabarstoma pipirais, užpilama majonezu ir įberiama smulkiai supjaustytų petražolių lapelių.
2 kiaušiniai, 1 šaukštas paruoštų garstyčių, 4 šaukštai aliejaus, maltų pipirų, acto, druskos ir cukraus pagal skonį. Kietai virtus trynius pertrinti per sietelį ir išsukti su paruoštomis garstyčiomis bei aliejumi, paskaninant actu, druska, cukrum, pipirais, ir pridėti smulkiai kapoto kiaušinio baltymo. Šiuo padažu užpilti silkes, salotas.
*Tik SUAUGUSIEMS* Jums reikės: Biskvitui: 12 kiaušinių 250 g juodojo šokolado 1/2 stiklinės cukraus 250 g maltų migdolų sviesto formai ištepti trupučio miltų Viskio kremui: 200 g sviesto 1/4 stiklinės cukraus 100 g juodojo šokolado 50 ml viskio Šokoladiniam glaistui: 150 g juodojo šokolado 1/2 stiklinės cukraus pudros 1/2 stiklinės grietinėlės 2 šaukštai sviesto 1 […]
4 porcijoms reikės: 4 kiaušinių, 60g miltų, 800g braškių, 4-5 kivių, cinamono, 150g natūralaus jogurto, 20g sviesto, 40g avižų dribsnių Iš miltų, kiaušinių ir 200g vandens užmaišykite lietinių blynų tešlą. Vaisius supjaustykite skiltelėmis. Jogurtą sumaišylite su žiupsneliu cinamono. Paskrudinkite avižų dribsnius. Įkaitinkite šaukštelį riebalų, suberkite 1/4 dribsnių ir užpilkite 1/4 tešlos. Iškepkite 4 lietinius blynus. […]
1 kg jautienos (riebi krūtininė ir „cukrinis” kaulas arba mentė), 2.5 l vandens, valgomasis šaukštas druskos, 10 juodųjų pipirų, 2 svogūnai, 2 morkos, pusė saliero šaknies ir lapeliai, ketvirtis griežčio, pusė pastornoko, 6 vidutinės bulvės, 2 valgomieji šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių. Mėsą nuplauti, būtinai nusausinti rankšluoščiu, kad šis sutrauktų visą drėgmę, ir įdėti svogūnus, pipirus, […]
1 raudongūžis kopūstas 1 šaukštas acto 500g vištų krūtinėlių apie saują džiūvėsėlių 50g raumenuotų lašinukų 1 svogūnas, 1 morka 1 šaukštas sviesto druskos, baltųjų pipirų maltų gvazdikėlių 3 šaukštai aliejaus 0,5 stiklinės sauso raudono vyno 0,5 stiklinės daržovių sultinio Išpjaunamas kopūstkotis ir kopūstas verdamas pasūdytame vandenyje su actu apie 15 minučių. Paruošiama 15 didelių kopūstlapių. […]
1 rūkyta karka (800 g. _ 1 kg.); 400 g. maltos kiaulienos; 1 kiaušinis; 1 nedidelis svogūnas; truputis druskos, pipirų, aliejaus. Rūkytą karką išmirkome vandenyje, išimame kaulą. Į maltą kiaulieną įdedame susmulkintą pakeptą svogūną, įberiame druskos, pipirų, įmušame kiaušinį ir išminkome. karką prikemšame maltos mėsos, užsiuvame karkos galus, suvyniojame į dvigubą marlę, ją irgi užsiuvame. […]