6 dideli kiviai 80g cukraus 250ml vandens 2 kiaušinių baltymai Kivius nulupti ir smulkiai supjaustyti. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir cukrumi. Kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Neužvirinti. Nukelti nuo viryklės. Palikti, kol atvės. Suplakti kivių tyrę. Elektriniu maišykliu standžiai išplakti baltymus ir sudėti į kivių mišinį. Viską supilti į plokščią metalinį indą […]
100 g. sviesto, 150 g. kondensuoto pieno, 2 kiaušiniu triniai, 4 saukštai kakavos, 1,5 pakelio sausainiu, 2 lakstu vafliu. Pagaminimas: į ištirpintą sviestą įpilk kondensuotą pieną, įberk kakavos. Viską kaitink ant lengvos ugnies, kai užvirs po vieną dėk trynius ir viska maišyk, kol sutirštės. tada kremą atvėsink, veliau suberk smulkintus sausainius. Formuok rutuliukus, juos apvoliok […]
5 šaukštai kakavos, 5 šaukštai pieno, 5 šaukštai cukraus. Cukrus ištirpinamas šaltame piene, suberiama kakava.Viskas kaitinant maišoma.Pradėjęs tirštėti šokoladas supilamas į mažus puodelius.
800 g kiaulienos su šonkauliais, 2 šaukštai aliejaus, prieskonių, prieskoninių daržovių, miltų pavolioti, 2 šaukštai pomidorų tyrės, truputis citrinos rūgšties ar citrinos sulčių, druskos. Kiaulienos šonkauliai sukapojami pailgais gabalėliais, pavoliojami miltuose, sumaišytuose su prieskoniais ir druska, apkepinami aliejuje ir sudedami į troškintuvą, taip pat sudedamos supjaustytos prieskoninės daržovės (svogūnai, morkos, salotos), prieskoniai, pomidorų tyrė, citrinų […]
4-6 riekės ruginės duonos, 300 g kiaulienos kepsnio arba viena dėžutė troškintos kiaulienos koncervų, 1 raugintas agurkas, 1-2 kiaušiniai, 1 valg. šaukštas pomidorų tyrės, pagal skonį druskos, pipirų, 1 valg. šaukštas grietinės, (2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio). Mėsa ir raugintas agurkas susmulkinami, sumaišomi su žaliais kiaušiniais ir pomidorų tyre, pagardinama.Duona aptepama gauta mase, sudedama į […]
Sudetis: 4 – 5 bulvės 1 – 2 porai 1 paprika 1 – 2 morkos apie 150 g brokolių apie 150 g kalafijorų Sviesto arba aliejaus pora kubelių daržovių ar vištienos sultinio ir pagal save: žirnelių, kukuruzu Šias supjaustytas daržoves: bulves, morkas, kalafijorus ir brokolius, taip pat ir žirnelius su kukuruzais suversti į verdantį vandenį, […]
4 anties krūtinėlės ( maždaug po 300g) 4 apelsinai, 2 apelsinų sultis 0,5 stiklinės apelsinų likerio 4 šaukštai sviesto, cinamono druskos, pipirų Anties krūtinėles nuplauti ir pritrinti druska, pipirais bei cinamonu ir pakepinti svieste kol apskrus. Supilti apelsinų sultis ir troškinti apie 1 val. Apelsinus nulupti, nuimti nuo skiltelių plėvelę ir supjaustyti. Apelsinus užpilti likeriu, […]
750 ml pieno 250 g šviežių abrikosų 50 g cukraus 4 šaukšteliai grūsto valgomojo ledo Ant ledo sudedami gabaliukais supjaustyti abrikosai, užberiami cukrumi, įpilama pieno ir viskas 2 min. maišoma mikseriu (mažu sukimosi dažniu).
3 kiaušiniai 2 stiklinės cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 1 pakelis kepimo miltelių (apie 2 arbatinius šaukštelius) 1 stiklinė vandens 1 stiklinė aliejaus 2 stiklinės miltų kakavos Suplakti kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų bei kepimo miltelius. Supilti vandenį, aliejų ir miltus, gerai išplakti. Tešlą padalyti į 2 dalis: į 1 įdėti 3 šaukštus kakavos, į […]
1 šaukštas citrinos sulčių 1/4 stiklinės apelsinų sulčių 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto 1/4 šaukštelio malto kardamono 2 šaukštai tirpinto sviesto 4 nepernokę bananai 1/4 stiklinės cukraus 2 šaukštai smulkintų migdolų plokštelėmis Sumaišykite apelsinų sultis su citrinos sultimis, sudėkite muskato riešutą ir kardamoną. Skardą, kur kepsite bananus ištepkite sviestu. Aplupkite bananus ir perpjaukite išilgai pusiau, […]