1 šaukštas saulėgrąžų aliejaus 1 šaukštas sviesto 6 viščiuko porcijos (pvz.: 3 šlaunelės ir 3 krūtinėlės) 12 mažų svogūnėlių 6 ploni gabaliukai rūkytos sluoksniuotos kiaulienos 3 šaukštai brendžio 575ml raudono Burgundiško vyno 3 skiltelės česnako Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą. Apkepkite vištieną iš abiejų pusių, maždaug 8-15 minučių, kol gražiai pagels. Perdėkite vištieną į troškintuvą. […]
100 g sausainių, 60-70 g šokoladinio sviesto, 1 arbat. šaukštelis kavos arba pieno, vyšnių arba vynuogių. Tarp sausainių įdedama išsukto sviesto, į kurį įpilta truputis pieno arba kavos.Ant padėklo sudėti sausainiai papuošiami uogiene arba šokoladinio sviesto gabaliukais, ant viršaus uždedama sveikų vyšnių arba vynuogių.
6 porcijoms reikės : 500 g liesos avienos, 500 g baklažanų, 5 šaukštų lydyto sviesto, 2 svogūnų, 1 stiklinės pomidorų sulčių, 100 g fermentinio sūrio, druskos, pipirų, kitų prieskonių, 100 g žalėsių (petražolių ar krapų), 50 g aliejaus kepimui. Avieną nuplaukite, išpjaustykite gyslas ir riebalus, supjaustykite nedideliais gabaliukais ir dukart sumalkite mėsmale.Faršą pagardinkite druska ir […]
500 g virtų bulvių 250 g morkų 100 g miltų 100 g cukraus 200 g manų šaukštas citrinos sulčių vienos citrinos žievelė 2 kiaušiniai Bulves sumalti, morkas sutarkuoti, apšlakstyti citrinos sultimis. Bulves, morkas, manus, cukrų, kiaušinius ir tarkuotą citrinos žievelę suminkyti. Miltuotomis rankomis formuoti iš tešlos kukulius, sumesti į verdantį vandenį ir virti 20 min. […]
Reikės: Jaunų bulvikių majonezo, jogurto, grietines, (pagal skonį) svogūno laiškų druskos ir pipirų Eiga: Bulvikes išvirus perpjauti per pusę ir sumaišyti su viršuje išvardintais produktais. Skanaus!
Tešlai: 8 kiaušinių baltymai 400g cukraus, 80g miltų 150g smulkintų migdolų Kremui: 0,5 l pieno 120g cukraus, 1 kiaušinis 3 kiaušinio tryniai 70g krakmolo, 250g sviesto 2 šaukštai romo, vanilinio cukraus Įdarui: 1 ananasas arba 600g konservuoto ananaso vaisiai ir uogos pagal sezoną tirštos uogienės pagal skonį Papuošimui: 100g kokoso drožlių Kiaušinio baltymus išplakti su […]
200 g medaus; 500 g miltų; 150 g miltinio cukraus; 4 kiaušiniai; 0,5 citrinos; 200 g braškių džemo, 1 šaukštas kakavos, 1 šaukštelis cinamono, 1 šaukštelis anyžių, 5 g geriamosios sodos, 500 ml pieno. Apelsininis glajus. Medų, džemą, cukrų, trynius ir kakavą gerai išmaišyti. Supilti citrinos sultis ir įberti pusės citrinos, anyžius, cinamoną, geriamąją sodą, […]
1l išmirkytos duonos, 5 kiaušiniai, 5 šaukštai cukraus, 5 šaukštai miltų, 1 pakelis vanilinio cukraus, 3-4 obuoliai, 1 stiklinė aliejaus, 2 šaukštai miltinio cukraus. Duoną nuspausti, kad nebūtų daug vandens. Kiaušinių tryius išsukti su cukrumi, sudėti nuspaustą duoną, suberti miltus, vanilinį cukrų, nuluptus, stambiai sutarkuotus obuolius. Viską sumaišyti. Baltymus gerai išplakti ir, lėtai maišant, sudėti […]
5 kiaušiniai, 1,5 stiklinės cukraus, druskos, 4 stiklinės pieno, 3 stiklinės miltų, 0,5 kg varškės, sviesto, grietinės. 3 kiaušiniai suplakami šaukštu su 0,5 stiklinės cukraus, praskiedžiama 2 stiklinėm pieno, sumaišoma su 3 stiklinėm miltų. Tada dar praskiedžiama 2 stiklinėm pieno ir prikepama plonų blynelių. Kiti du kiaušiniai suplakami su likusiu cukrumi ir sumaišomi su varške. […]
1 kg brokolių, 4-5 pomidorai, 3 petražolių šaknys, citrina, 4-5 šviežiai paraugti agurkai, saujelė peletrūno lapelių, skiltelė česnako. Marinatui : litras vandens, po šaukštą cukraus, druskos, šaukštelis citrinos rūgšties. Brokolių žiedyną suskirstyti mažomis dalimis, kotelius supjaustyti gabaliukais.Petražolių šaknis, pomidorus, agurkus supjaustyti smulkiais šiaudeliais, citriną – plonais griežinėliais.Česnaką supjaustyti kuo smulkiau. Daržoves sudėti į stiklainius sluoksniais, […]