Nepaneigsi, jog mes valgome akimis. Gražiai patiektas maistas atrodo daug skaniau nei tiesiog sukrautas į lėkštę. Maisto menas, gali būti net ir atskira meno rūšis. Štai menininkas Hong Yi iš Malaizijos žinomas kaip kuriantis meną iš paprasčiausio maisto. Jis laikosi dviejų taisyklių. Pirma, menas kuriamas tik iš valgomų produktų. Antra, kūrinys turi tilpti lėkštėje. Pažvelkime […]
Žmonės ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje vis labiau skuba ir vis mažiau turi laiko pasimėgauti maistu. Valgymas vienas iš didžiausių malonumų, tačiau labai dažnai pasirenkamas ne toks sveikas maistas kokio reikėtų mūsų organizmui. Įvairios greito maisto užkandinės Jums tikrai nepasiūlys sveiko maisto. O nuo prastos mitybos, prasideda įvairios ligos, jaučiatės apsunkę ir įvairios […]
Štai jau baigėsi vasara, kartu su ja ir arbūzų sezonas, bet tai netrukdo su jais dar pažaisti prieš atsisveikinant. Arbūzai yra vieni iš tų gėrybių, kurie naudojami skaptavimui. Maisto skulptorių rankose arbūzas pasikeičia neatpažįstamai, tampa meno kūriniu, skulptūra puošiančia šventinį stalą. Beje, ar žinote , kad pagal savo klasifikaciją arbūzas yra uoga? Taip taip, UOGA! […]
Didžiojoje dalyje pasaulio žuvis buvo ir yra vienas svarbiausių maisto šaltinių. Įrodyta, kad jog valgant šviežią žuvį galima ne tik smarkiai sumažinti cukrinio diabeto riziką, tačiau ji taip pat gali ir sukelti puikią nuotaiką. Mokslininkai nustatė, kad riebiosios žuvys, tokios kaip lašiša, tunas ar skumbrė, apsaugo žmogų nuo depresijos. Tad pakalbėkime kiek išsamiau, kokią naudą […]
Dažnai sakoma, jog dviratis yra šeimos narys. Arba juokiamasi, jog koks vyrukas dviračiu rūpinasi labiau nei savo žmona. Aišku, kuomet dviratis kainuoja daugiau nei geras automobilis, tuomet ir rūpinimasis visai kitoks. Bet tą gerą jausmą tik dviratininkai ir tesupras. Kartu su dviračiais į gyvenimą įsibrauna ir kitos smulkios detalės – dviračių takai ir pokalbiai apie […]
Prisimenu vaikystėje negalėjau atsitraukti nuo televizoriaus kuomet rodydavo Komisarą Reksą, Cobra 11, Klouną, Medicopterį. Tikslūs vokiečiai, greitis, subtilus humoras. Svajojau gyventi Berlyne, važinėti autobanų ir valgyti tikras vokiškas dešreles, nors tuo metu net nežinojau koks jų skonis… Pirmą kartą atsidūriau Vokietijoje studijų metais. Labai trumpam, net nespėjau užšokti kur pavalgyti į vietinį restoraną. Vėliau su […]
Vis galvojate kaip išradingai papuošti stalą? Pasitelkite stalo dekoravimui tą patį maistą – štai Jums keletas pavyzdžių, kaip maistas gali virsti menu. Paprasčiausias receptas – fantazija ir eksperimentai. Nereikia būti didžiu menininku, užtenka būti žmogumi įvaldžiusiu peilį ir šakutę.
Paprikos yra dviejų lyčių. Apverskite papriką. Jei apačioje yra keturi iškylimai – tai moteriška paprika, jei trys – vyriška. Moteriškos paprikos yra pilnos sėklyčių, bet saldesnės ir skanesnės valgyti žalias. Vyriškos labiau tinka virimui ir kepimui.
Maistas yra neatsiejama mūsų gyvenimo dalis, todėl pusryčių, pietų ar vakarienės negalėtume įsivaizduoti be įvairių maisto produktų. Vaisiai, daržovės ar mėsos gaminiai yra neišvengiami ingredientai, tačiau savo receptų gausą galime paįvairinti ir kitu maistingu maistu. Tai žuvies patiekalai. Žuvis yra gausus baltymų šaltinis, kuris lengvai pasisavinamas žmogaus organizme. Jų žuvies kūne gali būti net iki […]