Labai tinka rudeniui – maloniai sušildo ir sukelia prisiminimus apie atostogas Graikijoje ar kituose šiltuose kraštuose, kur daug saulės, šiltos jūros ir puikaus maisto su jūros gėrybėm. Laaaabai pomidoriškas ir su laaabai daug krevečių 🙂 Paruošti nesudėtinga (nors užtrunka), bet tikrai verta. Naudojau: 5 nedidelius svogūnus ~1200 g. pomidorų 4 sk. česnako 1 papriką 100 […]
Taip, tai tie Sonatinos sausainiai. TIE, kuriuos gaminau pernai prieš Kalėdas ir užpernai prieš Kalėdas ir kurie buvo patys patys, todėl džiugins mus ir šiais metais. Skanesnių nesu iškepus. Ačiū, Sonatina. Ir jos originalus receptas: 1/2 puodelio cukraus3 puodeliai persijotų miltų2 a. š. sodos1 a. š. druskos2 a. š. malto imbiero2 a. š. cinamono½ a. […]
Kai už lango prasidėjo tikras lietuviškas ruduo – švilpia vėjai, lyja lietūs ir niekur nesinori eiti iš namų – taip gera tiesiog įsitaisyti jaukiai kamputy šiltuos namuos su gardžia karšta arbata ir lėkšte ką tik iškeptų sausainių. Šįkart kepiau avižinių dribsnių sausainius su kokosu ir šokoladu. Norint išsikepti šiuos sausainius, reikia: 2 puodelių miltų […]
Kiek aš su ja privargau! Pirmiausia – tešla taip lipo prie rankų, kad dar apie 100 g miltų turėjau pridėti. Po to ji man kildama tiesiog plėtėsi į šonus, kol tapo skardos dydžio! Baigėsi kantrybė, padalinus per pusę sudėjau tešlą į atskirus kepimo indus ir…ji iškepė! O galvojau, kad esu pasmerkta duonos kepime. Visgi nesuprantu, […]
Šiandien siūlau pasigaminti duonos krepšelius su daržovėmis ir kiaušiniu, įdaras gali būti koks tik jūs norite ir ką mėgstate! Receptą užmačiau pas Viktoriją Instagrame 🙂 Juos patogu valgyti, todėl puikiai tiks pasiimti ir su savimi į darbą ar išvyką 🙂 5 vnt. pasigaminti man reikėjo: 5 riekių forminės duonos, aš nauduojau Urtės su sėklomis 3 […]
Šiandien išbandžiau nerealią trintą keptų paprikų sriubą, todėl noriu pasidalinti receptu ir su jumis ☺? ? 1-2 asmenims reikės: 4 raudonų didelių paprikų 3-4 vidutinių pimidorų 2 svogūnų 4 skiltelių česnako Himalajų rožinės druskos Juodųjų pipirų 0.5 a.š. maltų kuminų 1 a.š. maltų raudojųjų paprikų miltelių Šiek tiek virinto vandens (jei mėgstate skystesnę sriubą) Džiuvėsėlių […]
Labai tinkanti dabartiniams žiemos dienomis, kai norisi šildančio maisto 🙂 Receptas: ???? Puodelis raudonųjų lęšių 2 morkos Skardinė pomidorų savo sultyse Didelis svogūnas 3-4 skiltelės česnako 2-3 cm imbiero šaknies a.š. kario prieskonių a.š. ciberžolės 1/2 a.š. čili miltelių (galite reguliuoti pagal norimą aštrumą) maltos kalendros pagal skonį himalajų druska pagal skonį Petražolės arba kalendrą […]
Receptas šįkart toks proziškas ir dar primenantis šaltokas dienas, kai pietums norėjosi kažko karšto, sotaus ir aštraus, kad sušilt. Nedrįstu sakyt, kad pagaminau 100 proc. tikrą guliašą (nes neturėjau guliašui naudojamų vengriškų aštrių paprikos prieskonių), bet šis variantas buvo tikresnis nei tas, kokį buvom įpratę valgyti prieš 20 metų. Apskritai, man patinka, kad guliašas yra […]
Tinginys netgi tada, kai netingiu, vis tiek būna gerai. Šį kartą norėjau išbandyti taip vadinamąją šokoladinę “salami”, tik forma maniškės ne salami, todėl ir pavadinau ją tiesiog pyragu. Darbo buvo ne tiek jau ir mažai, nes sausainius kepiau pagal nurodytą receptą, jei tingite, naudokite pirktinius, nemanau, kad bus labai blogiau nuo to. Pastabos: Iš šio […]
Reikės: 4 kiaušinių 300 g fermentinio sūrio 4 v.š. majonezo Įdarui : 2 pakuočių (300 g) Antienos pašteto Sumaišome kiaušinius su majonezu ir tarkuotu fermentiniu sūriu. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir pilame vyniotinio tešlą, išlyginame. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 15 min. Ant iškepusio vyniotinio pagrindo tolygiai tepame antienos paštetą, atsargiai suvyniojame ir paliekame atvėsti. […]