Medaus, greifrutų ir mėtų kokteilis
2 porcijoms reikės: 2,5 stiklinės raudonųjų greifrutų sulčių, 10 lapelių šviežios mėtos, 2 šaukštų medaus. Sultis ir mėtą virkite ant lėtos ugnies apie 5 min. ir nukoškite.Atšaldykite šaldytuve.
Karštas pienas, kvepiantis apelsinais
2 porcijoms reikės: 2 stiklinių lieso pieno, 1 cinamono lazdeles, 1 šaukšto medaus, 4 apelsinų žievelės (džiovintos ir tarkuotos) Į pieną dėkite sutrintą cinamono lazdelę, medų ir apelsinų žieveles. Pakaitinkite ant lėtos ugnies apie 2 minutes. Nukoškite.
Kepta veršienos šlaunelė
1 veršienos šlaunelė, 100 g lašinių, 1 morka, 1 petražolė, druskos. Veršienos šlaunelę nuplauti, įtrinti druska ir palaikyti vieną valandą, kad įsisūrėtų.Tada mėsą nusausinti, aptepti grietine ar sviestu arba prismaigstyti lašinių gabalėlių ir, įdėjus į skardą, kepti karštoje orkaitėje.Kai mėsa iš visų pusių gražiai apkeps, įpilti truputį karšto vandens, pridėti nuvalytų pjaustytų morkų, petražolių ir […]
Braškių ir mango tortas
Jums reikės : Biskvitui: 2 kauįinių, 75g cukraus, 40g miltų, 40g krakmolo, 2 šaukštų švelnaus likerio arba abrikosų sulčių, Kremas: 11 lapelių želatinos, 600g braškių, 2 prinokusių mangų(apie 750g), 500g grietininio jogurto, 75g cukraus pudros, 400g plaktos grietinėlės, 2 kiaušinių baltymų. Atskirti kiaušinių baltymus ir rtynius. Baltymus paplakti, suberti cukrų ir toliau plakti, kol ištirps. […]
Avokado mišrainė
Avokada 300 g brinzos kiaušinis obuolis majonėzo žaluminų druskos Avokadą aplupti ir supjaustyti kubeliais, brinzą ir obuolį taip pat supjaustyti kubeliais. Kiaušinį kietai išvirti ir labai smulkiai supjaustyti. Susmulkinti žaluminus, viską sudėti į vieną indą, pasūdyti, įdėti majonezo ir viską išmaišyti.
Gimtadienio tortas
200 g grietinės, 200 g kondensuoto pieno, 1 stiklinė cukraus, 3 kiaušiniai, 1.5 stiklinės miltų, 1/2 arbat. šaukštelio sodos ar kepimo miltelių. Kremui: 0.5 kg varškės(9%), 0.5 stiklinės pieno, 10 g želatinos, 125 g cukraus, 0.5 citrinos, 50 g riešutų, 1 stiklinė grietinės(35%), 1 šaukštas miltinio cukraus, 200 g įvairių uogų puošimui. Kondensuotas pienas išplakamas […]
Varškės pyragėliai
200g varškės, 3 šaukštai grietinės, 1 šaukštas sviesto, 3 kiaušiniai, 1 šaukštas kukurūzų krakmolo, 2 šaukštai miltų, druskos, aliejaus, džiūvėsėlių. Varškę sumaišyti su sviestu, druska (pagal skonį)ir tiršta grietine. Viską gerai ištrinti su tryniais ir persijotais miltais. Išplakti baltymus ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Kepimo skardą patepti aliejumi,sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Išdėlioti kupsteliais ir kepti […]
"Puoduko pyragas"
1 stiklinė cukraus, manų kruopų, avižinių dribsnių ir pieno, 1 pakelis kepimo miltelių, truputis druskos. Viską gerai išmaišyti, sudėti į sviestuotą kepimo formą ir kepti karštoje orkaitėje apie 1 val.
VYŠNIŲ TIRAMISU
200 ml stiprios kavos, 4 šaukštai likerio Amaretto” , 75-100 g biskvito, 4 kiaušinių tryniai, 125 ml cukraus pudros, 300 g vyšnių, 250 g sūrio Masearpone”, 250 g grietinės, 1 šaukštelis vanilinio cukraus. Papuošimui: Kakavos miltelių. Biskvitą sulaistykite kava su likeriu, kad būtų šlapias. lšplaktus kiaušinio trynius su cukraus pudra pakaitinkite stikliniame inde, kuris plūduriuoja […]
Citrininis pyragas
Įdarui: 5 kiaušinių tryniai, 1 kiaušinis, 100 g cukraus, 125 g sviesto, 1 citrina. Tešlai: 125 g sviesto, 125 cukraus, 1 kiaušinis, 250 g miltų, 1 pakelis kepimo miltelių. Iš tešlai skirtų produktų paruošiame trapią tešlą, išklojame ją kepimo formoje, atšaldome ir apkepame. Į formą supilame kiaušinių, sviesto ir cukraus masę. Kepame orkaitėje 170° C […]
Next Posts »»