4 porcijoms reikės: 2 mažų patisonų (po 300 g) 5 šaukštų aliejaus 2 mažų svogūnėlių 2 apdžiūvusių bandelių 300 g kiaulienos faršo druskos, pipirų, čiobrelių 200 g virtų ryžių Padažui: 1 svogūno 5 šaukštų aliejaus 500 g pomidorų 4 skiltelių česnako Nupjaukyte patisonų viršunėles. Išsskobkite minkštimą (išvalykite seklytes), supjaustykite gabaliukais ir pakepinkite aliejuje su pjaustytais […]
1 višta, 1 morka, druskos, petražolių lapelių, 1 lauro lapelis, 8 kvepiantieji pipirai, 0.5 arbat. šaukštelio želatinos. Vištą perpjauti pusiau arba į 4 dalis, dėti į verdantį vandenį ir, pridėjus stambiai supjaustytų morkų, nemaltų pipirų ir lauro lapelių, virti, kol suminkštės.Virimo pabaigoje pasūdyti. Išimtą iš sultinio vištieną supjaustyti mažesniais gabalais, gražiai sudėti į pusdubenį ir […]
500ml stiprios jazminų arbatos 140g cukraus pudros 1 šaukštas supjaustytų mėtos lapelių 1 šaukštas citrinos sulčių 2 šaukštai apelsinų sulčių 1 kiaušinio baltymas tarkuotos apelsino žievelės papuošimui Mėtos lapelius sutrinti su cukraus pudrą. Supilti perkoštą arbatą ir maišyti, kol cukrus ištirps. Supilti citrinos ir apelsinų sultis. Atšaldyti. Mišinį per koštuvėlį supilti į plokščią metalinį dubenį […]
200 g kvietinės duonos 250 ml pieno 20 g sviesto 6 kiaušiniai 75 g cukraus Duonos minkštimą išminkyti piene, sutrinti. Sudėti lydytą sviestą, su cukrumi ištrinus trynius ir išplaktus baltymus. Viską atsargiai išmaišyti ir sudėti į sviestu pateptą formą. Paviršių pabarstyti cukrumi ir kepti orkaitėje arba ivirti vandens vonelėje. Tiekti su grietine arba saldžiu vaisių […]
4 porcijoms reikės: 200g trumpų makaronų, 1 sutrintos skiltelės česnako, 1 stambiai supjaustyto raudonojo svogūno, 1/2 gabaliukais supjaustyto agurko, 4 skiltelėmis supjaustytų pomidorų, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, 1 citrinos sulčių, 1 šaukšto stambiai supjaustytų raudonėlių, mėtų ir bazilikų, 125g fetos sūrio. Išvirkite makaronus, nukoškite ir perpilkite šaltu vandeniu. tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite česnaką, svogūną, […]
4 porcijoms reikės: 1kg ėriuko šlaunies(be kaulo), šakelės rozmarino, 1/2 ryšelio čiobrelių, 2 šakelių petražolių, 2-3 morkų, 1 mažos saliero šaknies, 1 svogūno, 1 poro, 2 šaukštus cukraus, 2 šaukštų pomidorų koncentrato, krakmolo sutirštinimui, druskos, pipirų, cukraus. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir įtrinkite druska bei pipirais. Įdėkite į šaltu vandeniu perpiltą formą ir pabarstykite žalumynais. Nuskuskite […]
4 porcijoms reikės: 150g jaunų špinatų lapų, 2 ryšelių ridikėlių, 200g sūrio, 1 ryšelio petražolių, 4 šaukštų baltojo vyno acto, 1 šaukštelio grūdėtųjų garstyčių, 6 šaukštų aliejaus, 4 riekelių rupių miltų duonos, 20g sviesto, druskos, pipirų. Špinatus nuplauti ir nusausinti, ridikėlius supjaustyti griežinėliais, sūrį – nedideliais gabaliukais, petražoles susmulkinti ir viską sumaišyti. Suplakti actą, garstyčias, […]
4-5 ryšulėliai ridikėlių, 2/3 stiklinės majonezo, keletas svogūnų laiškų, 1 kiaušinis, petražolių lapelių. Ridikėlius ir svogūnų laiškus nuplauti, supjaustyti (ridikėlius – plonais griežinėliais, svogūnų laiškus – smulkiai), užpilti majonezu ir išmaišius sudėti į salotinę.Viršų papuošti kietai virto kiaušinio skiltelėmis, ridikėlių rožytėmis ir petražolių lapeliais. Vietoj majonezo ridikėlių salotoms galima vartoti grietinę, tik tada reikia pridėti […]
2,5 l šviesaus alaus, 2,5 l „Sprite”, 100ml apelsinų likerio, citrina ir apelsinas. Alų, „Sprite” ir likerį gerai atšaldyti ir dideliame stikliniame inde sumaišyti tik prieš pat patiekiant. Vaisius gerai nuplauti, nenuluptus supjaustyti griežinėliais ir sumesti į patiekiamą gėrimą.
25 sumuštinukams reikės: 300 g rūkytos žuvies, 200 g varškės kremo, šaukšto krienų, mažo agurko, 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės, ruginės duonos, druskos, pipirų, krapų Varškės kremą sumaišykite su krienais ir citrinos žievele.Pagardinkite druska ir pipirais.Žuvį supjaustykite gabaliukais, agurkus – plonais griežinėliais.Iš duonos išpjaukite apskritimus, patepkite juos varškės kremu, ant viršaus dėkite agurką ir žuvį.Papuoškite […]