4 porcijoms reikės: 1 vištos 3 šaukštų sviesto 2 šaukštų aliejaus druskos 1 baltymo 100 g tarkuotų džiuvėsėlių po 100 g tarkuoto fermentinio sūrio ir parmezano petražolių Vištą supjaustykite ketvirčiais. Didelėje keptuvėje įkaitinkite sviestą su aliejumi. Vištos ketverčius pasūdykite, sudėkite į keptuvę ir iš abiejų pusių pakepinkite, kol paruduos, tada dėkite į troškintuvą, užpilkite 2-3 […]
4 porcijoms reikės: 2 didelių cukinijų, kaušinio, svogūno, 400g mėsos faršo, 4 šaukštų tarkuotų džiūvesėlių, šaukšto pomidorų koncentrato, aliejaus, 1/2 šaukštelio aštrios paprikos, druskos, pipirų. Cukinijas nuplaukite, supjaustykite maždaug 5 cm storio gabaliukais, vidurius išskobkite. Formą ištepkite aliejumi, sudėkite cukinijas. Svogūną susmilkinkite. Puodelyje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną. Sudėkite mėsą, pomidorų konsentratą ir kepinkite 5 […]
Šparaginės pupulės, koncervuoti kukurūzai, šviež. pomidoras, agurkas, virtas kumpis. Viską supjaustyti kubeliais ir išmaišyti su majonezu, pagardinti dziovintais krapais ir druska. skanaus.
Ingridientai: Picos padas, padazas [pomidoru] picai, svogunai, pievagrybiai, farsas, suris, pamidorai, majonezas, kiaulienos sprandine, prieskoniai Paruošimo būdas: Padarius pada istepame picos padazu, pabarstome siek tiek svogunu, tada farsas proporcingai „ismetomas” po visa pica, vel svogunai, tada dedama sprandine [kuria priestai reikia paruosti marinate ir supjaustyti juostelemis], sprandine turi buti isdeliota susuktomis arba istiestomis juostelemis, veliau […]
2 vidutinio dydžio burokėliai, 1 svogūnas, 150g rūkytų lašinukų, truputis druskos, pipirų, aliejaus kepimui. Burokėlius išverdame, atvėsiname, sutarkuojame. Svogūną susmulkiname ir kepame su aliejumi. Atpjauname 3 plonas juosteles lašinukų, jas suvyniojame, perrišame kiaulės odele ir kepame kartu su svogūnais. Į keptuvę sudedame ir likusius smulkiai pjaustytus lašinukus. Kai lašinukų vyniotiniai gerai apkepa, juos išimame iš […]
6 tryniai, 100g sviesto, 6 šaukštai grietinės, 600-800 g miltų, druskos. Kastiniui: 200g sviesto, 400g grietinės, 1 šaukštas kmynų,druskos. Sviestą atšildyti ir gerai mediniu šaukštu išsukti. Paskui sukant mušti po vieną trynį, kol sudėsite visus. Po to supilti grietinę, įberti žiupsnelį druskos ir išsijotus miltus. Tešlą gerai išminkyti ir padėti šaltai. Atšalusią kočioti apie 1cm […]
topinambų gumbai krabų lazdelės arba krevečių ”makaronai” 2 kietai virti kiaušiniai smulkiai pjaustyti svogūnų laiškai arba porai majonezas prieskoniai salotoms Topinambų gumbus švariai nuplauti, nuskusti ir stambiai sutarkuoti, likusius produktus supjaustyti smulkiai. Papuošimui – meniškai išpjaustytas poro laiškas arba petražolės šakelės. Salotomis mėgautis siūlyčiau besilaikantiesms dietos ir kenčiantiems nuo padidėjusio kraujospūdžio.
0.5 kg virto kumpio, 1 agurkas, 2 šaukštai citrinų sulčių, 3 šaukštai aliejaus, truputis druskos, pipirų. Vitrą kumpį supjaustome plonais griežinėliais.Agurką sutarkuojame ilgais šiaudeliais ir užpilame aliejaus, citrinų sulčių, druskos ir pipirų mišiniu.Į kiekvieną kumpio griežinėlį dedame šaukštą agurkų salotų ir susukame.
4 porcijos: 1 didelis svogūnas 2 morkos 4 šaukštai aliejaus 400g maltos mėsos (faršo) 2 česnakų skiltelės 530g konservuotų pomidorų be odelių 150g šaldytų žaliųjų žirnelių, druskos, juodųjų pipirų, žiupsnelis džiovintų čiobrelių 250g plačių lakštinių 100g fermentinio sūrio Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti, nuluptą morką supjaustyti šiaudeliais. Daržoves pakepinti su aliejumi. Sudėti maltą mėsą ir […]
1 l citrininių šerbetinių ledų (tikras šerbetas, o ne šaldytų sulčių pavidalu!!!) 0,5 l sauso balto vyno 0,2 l degtinės Visus ingredientus sudėti į vieną indą, išplakti mikseriu ir išpilstyti į stiklines. Nepaprastai skanu!