300 g žiedinių kopūstų druskos 100 g kukurūzų kruopų muskato riešuto 125 ml pieno 50 ml grietinėlės riebalų formai ištepti 2-3 pomidorai 60 g fermentinio sūrio Žiedinį kopūstą išskirstyti į žieydynus, nuplauti, 10 min. virti pasūdytame vandenyje. Užvirinti pieną, įberti žiupsnelį druskos ir nutarkuoto muskato riešuto. Po truputį įberti kukurūzų kruopas, maišant virti apie 5 […]
Jums reikės: Tešlaii: 200 g miltų 3 šaukštų cukraus šaukštelio kepimo miltelių 1 kiaušinio 1/2 pakelio sviesto Įdarui: 500 g slyvų 150 g cukraus 1 citrinos 800 g obuolių Sumaišykite miltus su cukrumi ir kepimo milteliais, įdėkite kiaušinį, žiupsnelį druskos, minkštą sviestą ir sumikykite tešlą. Suviniokite į polietileno plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Iš slyvų […]
1 kg pomidorų 2 l kefyro krapų svogūnų laiškų Pomidorus sutarkuoti smulkia trintuve, supilti kefyrą, sudėti susmulkintus krapus ir svogūnų laiškus. Negailėti druskos. Valgyti su bulvėmis.
0,5 kg miltų, 30 g mielių, stiklinė vandens, šaukštas cukraus, žiupsnelis druskos Pašildytą vandenį supilti į dubenį. Mieles ištrinti su cukrumi, kol pasidarys tyrelė. Ją supilti į vandenį, suberti pusę visų miltų ir išmaišyti. Paviršių storai apibarstyti miltais ir uždengus padėti šiltoje vietoje, kad tešta pakiltų. Po 2-3 valandų, kai tešla nuslūgsta, suberti likusius miltus, […]
Salierų šaknis, 3 bulvės, svogūnas, skiltelė česnako, stiklinė šaldytų žaliųjų žirnelių, 1l daržovių sultinio, 2 šaukštai sviesto, 4 šaukštai grietinės, 2 riekės baltos duonos, petražolių, druskos, pipirų. Salierus ir bulves nuplauti, nuskusti ir smulkiai supjaustyti. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustyti ir apkepinti 2-3 min. keptuvėje su šaukšteliu sviesto. Tuomet sudėti salierus ir bulves ir dar […]
Jums reikės: 125g minkšto sviesto, 100g cukraus, 2 pakelių vanilinio cukraus, 2 kiaušinių, 4 trynių, 180g miltų, 1,5 nubraukto šaukštelio kepimo miltelių, 20g kokoso drožlių, 700g braškių, 4 baltymų, žiupsnelio druskos, 150g cukraus. Išsukti sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų. Po vieną sudėti kiaušinius ir trynius. Sumaišius pridėti miltus, kepimo miltelius ir kokoso drožles.Atidaromą kepimo formą(skersmuo28cm) […]
2 stiklinės nevirtų makaronų, 2 stiklinės nugriebto pieno, 2 šaukštai miltų, 1 šaukštelis garstyčių, druskos, pipirų, muškato, paprikos, 1,5 stiklinės pjaustyto virto kumpio, 1 stiklinė plonų morkos griežinėlių, 1 šaukštas kapotų svogūnų, 1 šaukštelis kapotų petražolių, 6 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio, 6 šaukštai duonos džiūvėsėlių. Makaronus išvirti, nusunkti ir sudėti į sviestuotą apkepo formą. Pieną […]
Jums reikės: pusantros stiklinės miltų, 2 trynių, 120-130g sviesto ar margarino, 100-150g cukraus, šaukštelio kepimo miltelių, vanilinio cukraus, šaukšto tirštos grietinės. Įdarui: 750g šaldytų slyvų ar kitų vaisių, 2 baltymų, 3 šaukštų cukraus pudros. Atskirkite trynius nuo baltymų. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sudėkite išlydytus riebalus, kitus tešlos ingredientus ir greitai ją užmaišykite. Puse tešlos […]
2 kiaušiniai, 150 ml cukraus, 150 ml miltų, 1/2 šaukšto kakavos miltelių, 1 šaukštelis kepimo miltelių. Panna cotta 500 ml tirštos grietineles, 100 ml smulkiai supjaustyto baziliko, 100 ml želės, cukraus Papuošimui; 2 šaukštai cukraus sirupo. šviežių aviečių. cukraus pudros. 2 šaukštams cukraus sirupo: 70 g cukraus , 30 ml vandens. Cukrų ištirpdykite karštame vandenyje. […]
750 g išdarytos žuvies, ketvirtadalis litro pieno, 75 g sviesto, druskos. Žuvį nuplauti, supjaustyti piršto storio gabalėliais, pasūdyti, sudėti į pateptą riebalais keptuvę, užpilti pienu ir pašauti troškinti į karštą orkaitę.Prieš tiekiant į stalą, užpilti tirpintu sviestu.